TastyTrip於10月26日在ModernSky LAB摩登天空(瑞虹天地店)舉辦第三屆TastyTrip 餐飲產業論壇「2020 TastyTrip Gastronomic Forum」,邀請到多位餐飲界重要講者圍繞三大主題「疫情時代餐飲新趨勢」、「中國餐飲可持續發展之方向」和「中國餐飲業內的女性」傾力分享。
世界上唯一一家米其林釀酒廠,芝加哥Band of Bohemia申請破產。《芝加哥論壇報》報導,Band of Bohemia于2015年創立,被視為世界上最獨特的釀酒廠,2016年摘下米其林星星,破產原因歸咎於新冠病毒的封鎖措施。
2021上海米其林指南於今日10月21日正式揭曉,終於來到了振奮人心的一刻。共有43家入榜,三星依然是Ultraviolet by Paul Pairet,二星10家,新晉二星2家;一星32家,新晉4家。
《舊金山紀事報》報導,受到新冠病毒和加州野火嚴重影響,以及如Aaron London等廚師對獎項在災難中如何失去價值等看法,《米其林指南》做出回應,決定取消2020年加州獎項評選與頒獎活動。
大家都在討論,我也來蹭一下當下熱門的Netflix劇集「艾蜜莉在巴黎」Emily in Paris。看了前兩集有點悶, 充滿了老套招數,以對比的方式,對法國人巴黎人的嘲諷,對美國人的譏笑。進入第三集後開始變得有趣些。
第12版京都大阪米其林指南於今日正式發售,日前於10月2日(岡山)及5日(京都及大阪)分別通過youtube線上直播的形式發佈。京都大阪區域合計共有487家餐廳、旅館、酒店上榜,加上先前發佈的岡山地區204家,指南總刊載數達到691家。