上海進入了一年中最美麗的時期,法國梧桐葉的嫩綠也點綴了這座城市,上海餐廳已紛紛開門營業,趁著這個人生中特殊的“禁足時期”,我走訪了上海三家去年12月才開業的幾家“新”餐廳。這些餐廳去年底剛開幕還沒完全跟市場接軌,便尷尬地遇上疫情。經歷幾個月休整重新開幕後,是這個春天值得在上海拜訪的新店。
上什麼場合穿什麼衣服是禮貌,但隨著時代演進,人人都有上高級餐廳的機會,使得高檔餐廳對客人服裝的要求也逐漸鬆綁。雖然不再需要穿燕尾服與晚禮服,但許多餐廳仍嚴守對客人穿著的規定,有些餐廳甚至視穿著不符規定的客人是不尊重主廚。
貝加莫地區的醫院成為了這場殘酷疫情中的最前線,當地醫院處於崩潰的邊緣。民防部門已決定在貝加莫展覽中心建設Campo degli Alpini醫院,230張床開始運營。Cerea家族決定做出積極的貢獻,為志願者們準備一天三餐。
日本政府遲遲不願宣佈進入緊急狀態,扶持補助程式漫長無效。對於高度仰賴外國遊客的日本高級餐廳而言,疫情打擊已經夠沉重,原本期待的東京奧運又延期舉行,今年業績勢必陷入低谷,踟躕不前的日本政府是不是能改掉官僚作風,下達及時雨政策...