Generic selectors
    精准匹配
    按标题搜寻
    按内容搜寻
    按标题搜寻
    Search in pages

    断尾求生 全球50 Best宣布将推迟 “全球50佳餐厅”到明年

    撰文:Jocelyn Chen 陈庆华

    编辑:Juliette Zhu

    图片来源:机构官方提供

    原本2020全球50最佳餐厅颁奖典礼将于6月2日在比利时法兰德斯的安特卫普举行,今日(3月30日)宣布将推迟到2021年,50 Best也不会以排名形式发布其年度列表。
     
    50 Best的目的地东道主安特卫普市(Antwerp)期待着明年夏天美食界的到来,希望餐馆在重建和恢复的过程中进展顺利。
     
     “全球50最佳餐厅”内容总监William Drew表示:“鉴于全球情况,我们将竭尽全力帮助餐饮业为自己的未来而战,并协助厨师和餐馆老板在自救的同时并帮助别人。”
     
    50 Best将站在全球美食大团结的角度,制定有影响力的计划,在这个特殊的时期帮助全球共同努力。它还将使用其网络来支持和促进相关计划发展,同时继续用文字来支持餐馆,餐馆工作人员和厨师。
     
    做出此决定的原因不仅是当前的国际旅行限制和严重的健康问题,而且还考虑到病毒大流行对全世界餐厅和酒店业造成的可怕后果,更不用说数百万个人的痛苦了。
     
     “在这个空前的时刻,我们与餐饮业站在一起,” Drew说。  “今天,我们保证,即使今年不庆祝全球50最佳餐厅,我们也将采取行动支持和捍卫当今和未来的餐厅。我们要求餐饮圈加入我们的计划,这些计划将取代我们今年在法兰德斯安特卫普举行的活动。
     
     “我们衷心感谢餐饮业以及所有持续支持餐饮圈的人们。从提供餐食和送餐服务,到与政府官员保持联系以保护餐厅及其未来,我们都与您站在一起。”
     
    就上次亚洲50直播的效果,他们只有赔偿赞助商少数的经费。如果说Facebook+Youtube只有1500个点击的流量,但却让赞助商要付原来大部分的赞助费,那岂不是在商业上也说不过去。就商业利益来讲,他们必须这么决定,否则不会有下一场。
    50 Best会名声毁坏,这是可以自救的方式。就像蜥蜴必须先断尾巴,然后才会长出来。相信他们这个决定是看着亚洲50之后的反应。几乎没有厨师,愿意去庆祝这件事情。
     
    餐厅跟赞助商都不是冤大头,如果完全得罪,以后不用翻身,因此必须断尾求生。就像许多人说的之前中国疫情这么惨他们有感受过吗?因为毕竟榜单上只有两家餐厅,是他们不在乎的。为了赞助费用依旧线上直播,这是一个血淋淋的教训。
     
    因为名声而来的奖项,也可能会因为名声而崩塌。
     
    目前全球确诊数字七十几万,很快会突破百万大关,任何有良知的人都知道这不是庆祝的时刻!

    教宗在圣彼得广场为新冠疫情主持了历史性的祈祷,他将人类托付给圣母,并祈求上帝不要把人类遗弃在暴风雨中。

    如需转载,请联系我们


    Jocelyn Chen 陈庆华

    美食媒体tastytrip.com创始人,意大利SDA Bocconi商学院硕士。专注于全球高端美食信息及海外米其林美食旅行。担任餐厅竞赛评委,曾任美食节目“锋味”评审以及美食纪录片“大地私宴”引言人等。文章发布于tastytrip.com, 台湾地区经济日报,以及联合报专栏作者。

    微博:陈庆华TastyTrip

    Instagram:jocelyn_tastytrip

    Email:marketing@tastytrip.com


    (Visited 50 times, 1 visits today)
    查看上一篇:
    疫情下法国餐厅关闭至4月28日 众名厨联署天然卫生灾害补贴

    就在中国的疫情之战接近曙光之时,彼岸的欧...

    关闭