圣培露青年厨师大赛报名开始;香港名厨100%豆制品菜品餐厅开业;WAWIRA NJIRU荣获世界50佳餐厅ICON Award奖;印度名厨Vikas Khanna荣登全球十大厨师榜单;荷兰10家餐厅荣获首颗米其林星
首版奈良米其林指南发布;Villa Frantzén将于曼谷开业;哥伦比亚厨师Leonor Espinosa荣获世界最佳女厨师奖;爱沙尼亚餐厅首获米其林星级;比利时餐厅Boury摘得米三星
Noma计划今年下半年POP UP;迪拜米其林指南出炉;上海将有序开放堂食
亚洲50佳酒吧排名公布;泰国米其林范围新增4府;米三星Mauro Colagreco为乌募资;米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉;世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
世界50佳餐厅颁奖典礼7月18日回到伦敦举行;Noma五月快闪纽约五晚;Alain Ducasse在巴黎开设素食汉堡店;Burger & Lobster呼吁伦敦餐厅为乌克兰难民提供就业机会
清酒“十四代”藏主高木辰五郎逝世;2022亚洲50最佳酒吧颁奖典礼将于4月28日在曼谷举办;“米其林指南”及“世界50佳”暂停发布俄罗斯餐厅;《2022德国米其林指南》发布;英国名厨汤姆·凯里吉以餐厅名义向乌克兰难民捐款
成都米其林颁奖典礼; 俄乌局势紧张 世界50佳改至伦敦举办;曾放弃米其林二星的加州餐厅Baumé转型小酒馆
Eleven Madison Park新小费政策或使顾客产生更高的消费;2022中东及北非50佳餐厅榜单揭晓;2022亚洲50佳餐厅榜单3月29日公布
能人之间亦师亦友,甚至能相知相惜,时常成为人间佳话,而在餐饮界师徒关系很多,但竞争关系也不少。但能因彼此的价值观与才能而互相欣赏,成为毕生挚交更难能可贵。
Gucci 宣布将于 2021 年 10 月 28 日在东京开设第三家 Gucci Osteria da Massimo Bottura。在银座 Gucci Namiki 旗舰店的顶部,这将预示着这家现代意大利餐厅在继美国比佛利山庄的 Rodeo Drive之后在意大利以外的第二个全球前哨。