【Jocelyn专栏】山与海之歌太平洋岸边的法餐厅Sinasera 24
一年一度的约定？抵达Sinasera也有相同的感觉“Out of the world.”这里的每一道菜也是真挚而动人的。
松露
即食八月报: Hakkasan上海九月重启; 8 1/2 BOMBANA黑松露正当季
今年4月13日因疫情宣布永久歇业的Hakkasan上海宣布将在今年九月重新开业！虽然更换了业主，餐厅仍然保留了外滩18号的原址，经典招牌菜也会保留，还会新增菜品。
【意大利】在松露产区Piemonte 沉浸在美酒的天堂
若没有到访过La Ciau del Tornavento，就形同没有造访过意大利阿尔巴地区。抵达阿尔巴地区的傍晚，我们沿著Treiso山路持续爬坡，来到期待已久的La Ciau del Tornavento。这间意大利首屈一指的米其林一星餐厅改建自20世纪30年代的小学校舍，也是一家由连续三代人经营至今的餐厅。
【谢忠道专栏】松露之城 寻找白松露！
清晨从Castello di Santa Vittoria旅馆房间窗口看出去，意大利Piemonte的葡萄园的优美线条在晓雾的轻纱里起伏，更远处，是亚平宁山脉背景，几天前刚降了雪，白色山头浮在天际。视野里渐层的灰，黑与白，让风景看起来像一张漂亮的黑白照片... 如果不是天空开始渐渐变蓝的话。
关于松露- 你所需要了解的一切
以下资料收集改写自Wiki维基百科松露栏目 …
