【最新出炉】2018日本最佳餐厅榜单
1 月 24 日晚，日本美食奥斯卡 The Tabelog Award 2018 颁奖典礼在东京举行。日本本土美食网站 tabelog 年度票选最佳餐厅，由食客网友一起参与投票选出金、银、铜三等奖项。The Tabelog Award 借鉴了米其林餐厅的评选模式，设置了金、银、铜三等奖项，同一级奖项中的多家餐厅排名不分先后。今年的奖项设置中还添加了最佳新入榜、最佳服务奖、最佳地区餐厅以及厨师推荐奖，4 个单独设置的奖项。The Tabelog Award 2018 东京区域金奖 19 家（全国 33 家）、银奖 62 家（全国 124 家）、铜奖 250家（全国 423 家），东京的获奖餐厅占到了全国的一半以上，也无外乎各地料理名店纷纷移店至东京重新开业。
