奉天繁华客座澳门永利;MONO x Meta主厨四手晚宴;日本品牌刷新世界最贵冰淇淋纪录
广州兰亭永客座澳门永利;Noma新产品Dashi RDX开售;Florilège主厨川手宽康推出甜点品牌;巴黎美食节开幕
OAD明年于马德里举行晚宴;2023意大利米其林指南公布;首版匈牙利米其林指南公布
上海UV居OAD亚洲榜首 新荣记排名第四;北欧米其林指南出炉
世界50佳51-100名榜单今日公布;Noma去年亏损约24万美金;Alchemist再次荣获OAD欧洲最佳餐厅
上海UV连续四年夺OAD榜首;米三星餐厅Mirazur于6月9日重新开业;米其林集团计划推广越南美食
如果说 Diego Rossi 是目前米兰的当红炸子鸡,应该没有人会反对,我问他是否曾想过有这样的一天,Rossi 老实说他的确没料到反应会这么热烈......
谈到西班牙巴斯克地区圣塞瓦斯蒂安 (San Sebastian) 的美食历史,就不得不提到大名鼎鼎的Martín Berasategui。以他为名的餐厅不只是巴斯克地区的代表作,更是全西班牙的荣耀。Martín Berasategui本人是拥有最多米其林星星的西班牙厨师,他将巴斯克人的美食提升到了一个新的高度,并在此过程中为巴斯克地区在国际烹饪舞台上建立了一席之地。