全球餐饮, 北欧, 日本, 美国 全球餐饮动态:东京米其林「青空」摘三星 Maz空降二星;Noma Projects发行会员制 旧金山米三Quince重新开业;杭州青岚客座澳门永利;安缦旗下酒店Janu Tokyo明年开幕marketing11 12 月, 2023
日本, 酒店评鉴, 食达专栏 【Jocelyn专栏】天际线下的意式风华:璀璨交织的东京宝格丽酒店 宝格丽酒店开幕,是疫情之后东京的最大亮点,不但是日本第一家宝格丽酒店,也是宝格丽酒店在全球布局的第八个据点。酒店位于八重洲二丁目北区新建成的复合式商业大楼的40~45楼,距离百年历史的东京车站非常近,从远处看,红砖式的东京车站与后方的玻璃帷幕大楼似乎有些违和,但是宝格丽酒店将日本传统文化美学融合的一点都不冲突。也正在这个时候我再度拜访东京。Jocelyn Chen9 9 月, 2023