全球餐饮 全球餐饮动态:全球三城米其林指南名单公布 莫斯科、大阪、京都|Tastytrip 10月14日,米其林给莫斯科的餐厅和主厨举行了授星仪式。莫斯科米其林指南的结果大部分在意料之中,但也有一些意外。一些比较著名的餐厅,例如Probka、Fumisawa、Matryoshka、Turandot等,几个摘星热门餐厅被排出在指南之外。marketing25 10 月, 2021
上海, 食达专栏 对话Paul Pairet: UVD 还有…| TastyTrip UV 10周年的目标是UVD。过去四年一直想做这件事,但一直被其它事打断。marketing20 9 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:2021新加坡米其林发布 ZEN荣获三星;Dominique获得2021世界50标志人物奖 | TastyTrip 9月1日,2021新加坡米其林指南通过直播发布,这是该指南自2016年开始在这里进行排名以来,这个城市国家累计获得的最多星级。marketing7 9 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:美三星Atelier Crenn在菜单中尝试人造肉;三星主厨Kostow年底开设犹太风味餐厅| TastyTrip 英二星主厨Michel Roux Jr与精酿酒厂合作打造餐厅同名杜松子酒Zhu, Daniel31 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:2021台北台中米其林公布;SAGA将打造纽约金融区超高精致餐厅并于8月25日开业 | TastyTrip 1. 2021台北台中米其林公布 来源:Micheli… marketing31 8 月, 2021
上海, 产业报告 【上海10.18】全球首家米三素食餐厅京兆尹主厨尹浩 将于TastyTrip餐饮产业论坛畅谈可持续蔬食未来 北京米其林三星素食餐厅“京兆尹”行政主厨尹浩 Gary Yin 将担任上午场次的专题主讲人,做为中国首家获得米其林绿色之星的餐厅,尹浩将分享他对可持续蔬食未来的见解。marketing30 8 月, 2021
食达专栏 国际旅行重新开放后,最值得造访的7间餐厅 | TastyTrip 当国际旅行能够重新开放后,我最想造访的7间餐厅,皆有着独特的装潢氛围、产地特有的珍馐食材、它们之间最大的共同特色是都有着不可复制的特性,非要您亲自飞一趟才能朝圣、解馋。marketing30 8 月, 2021
产业报告 【10.18】2021 TastyTrip 餐饮产业论坛重磅来袭!特邀米三京兆尹主厨尹浩任专题主讲人 本次「TastyTrip 餐饮产业论坛」将从三大主题切入,包括“中餐创新继承之路”、“美食亦语言,餐饮界的中西交流”,以及“人道与永续在餐饮行业中的实践”。marketing23 8 月, 2021
产业报告, 全球餐饮 全球餐饮动态:美三星餐厅有望获得2320万美元救助基金 ;GELINAZ于8月29日举行终章| Tastytrip 比利时和卢森堡米其林指南宣布,2022年版的指南将只提供数字格式。指南的介绍和结果将于2月21日在蒙斯市的皇家剧院宣布。marketing26 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:世界50最佳餐厅于10月5日举办;泰国米其林与餐厅合作发起Red Spoon活动 🇧🇪世界50最佳餐厅于10月5日在比利时法兰德斯的安特卫普举办,这份年度榜单提供独特烹饪体验的最佳目的地,还成为了全球美食趋势。Zhu, Daniel19 7 月, 2021