全球餐饮动态：奈良新增两家一星；Dominique Crenn发起会员制
香港东京米其林主厨四手联弹；佛罗里达新增四家星级餐厅；布萊德彼得推出琴酒
米其林指南
【Jocelyn专栏】新加坡Born中法技巧游刃有余 谱出唯美新中菜
新加坡 Restaurant Born 才开业不到一年首次上榜就挤进前 50 强，主厨 Zor Tan 其实大有来头，他是江振诚大徒弟，熟悉法餐与中菜知识、风味与技巧，将两种菜系的特性以自己的方式述说的有情有味，品他的菜就像看一出唯美浪漫的戏剧创作。
全球餐饮动态：澳洲“厨神当道”评审逝世; 荷兰米其林新增1家二星
北美五十佳酒吧揭晓；港泰米一印度主厨四手联弹；米其林星厨将入驻纽约办公楼；Cronut十周年限定香港登场
全球餐饮动态：港澳米其林新增1家三星；世界最佳女主厨揭晓
Mugaritz四月底起对外营业；El Bulli 1846将于六月开放
全球餐饮动态：挪威米三主厨上海开设分店；亚洲五十酒吧香港发布
港澳必比登率先出炉部分名单；José Andrés拉斯维加斯开设新店
全球餐饮动态：世界50酒吧将于新加坡揭幕；德国新增1家三星
Niko Romito和行天健二双入驻东京宝格丽酒店；Prada咖啡厅短驻伦敦百货Harrods；山下智久主演葡萄酒漫画改编剧集即将上线
全球餐饮动态：英国爱尔兰新增3家二星；鼎泰丰创始人逝世
泰国Le Du荣获2023亚洲最佳餐厅；永利旗下中餐厅双上榜亚洲50佳
全球餐饮动态：比利时新增一家2星；西班牙米其林11/28举行
加州米其林指南新增6家餐厅；前米三主厨Dani Garcia巴黎开设新店；加州鲑鱼季取消
【Jocelyn专栏】广州川菜蘭亭永，诉尽暧暧内含光的中式美学
蘭亭永的料理为各式高汤为基底加上碳烤，具有中式味型，但因有炸、烤物，有些怀石的意味，川菜味型依旧是基底，表现不落俗套。但让最动人的是，当夜是在广州还是在成都？我分不清楚，在这里我看到了传承的意义，百年后的今天，蘭亭永以开放、自然、朴实的方式，活化了这栋历史建筑。
全球餐饮动态：法国新增1家三星；港澳米其林公布部分名单
August荣获亚洲50佳“最值得关注奖”;纽约米二韩餐开设新店;印度米二主厨旧金山新餐厅开幕
