【来到夏天】2017 享味曼谷奇幻之旅｜ Tastytrip of Asia’s Best 50
2017年初第一场奇幻美食体验之旅。亚洲最佳五十(Asia's Best 50 )即将于2017.2.20 公布新一年的名单。二月份的曼谷可以说是名厨云集。此次我们将漫游泰国最大的城市——曼谷，这座包罗万象的“天使之城”。透过著名食旅作家Peray的带领，深入了解曼谷原汁原味的当地人文以及最美妙的Asia's Best50餐厅美食。
米其林指南
米其林三星餐厅大厨自杀事件
贝尔纳鲁瓦佐(Bernard Loiseau) 关上房门，拉上窗帘，从地下室里取出自己的猎枪。他往枪里塞了一颗子弹。他坐在书桌前，桌上有一张全家人的照片。旁边的书架上，有他收集的各种与美食相关的书籍，其中包括他自己写的几本食谱书和拍摄的厨艺秀电视片。
米其林大英评鉴出炉，The Fat Duck 重返荣耀
米其林指南发布 2017 年大不列颠与爱尔兰版本 (Michelin Guide Great Britain & Ireland 2017) 名单，三星餐厅有 4 家，二星餐厅 21 家，一星餐厅有 147 家，英国有 20 家餐厅首次入榜，当中三星餐厅 The Fat Duck 以及历史相加超过 200 年的老印度餐厅 The Ritz Restaurant 与 Veeraswamy 这次得到一星，最受瞩目。
流星飞过又将回归？【上海米其林一星餐厅 】泰安门Taian Table影片纪录专访
访谈影片大概是在米其林公布的前一周全部拍摄完成，原本的想法是我预期他们拿到一星，影片公布在tastytrip.com发表。然而米其林典礼隔天的时候，在正在东京出差听到因为执照问题而关店的消息，心里有些难受，为避免与新闻混淆暂时将搁置到现在。
6月北西班牙巴斯克米其林圣地13星之旅
法国与西班牙交界，巴斯克是美食爱好者一生必去之地 ，占据了西班牙接近50% (4/9) 的米其林三星餐厅。此行除了13星米其林之外，其中有三家餐厅排名在2016 World's 50 Best 世界50佳排名之内。
米其林密探在「探」什么? 针对食物，没有别的？
米其林指南落脚上海，即将在下半年推出 2016上海米其林红色指南，现在查访团队已在上海巷寻找美食界的星星。秘密查访才是让餐厅最头痛的部分。
【即食新闻】北欧2016年米其林指南公布 终于产生米其林三星餐厅
今天(2016.2.24)北欧2016年米其林指南(Mic…
五感产业与评论者：寿司之神-小野二郎与山本益博 Behind the Sushi Dreams
有幸到吃到小野二郎所捏出来的寿司，这是身边许多人的梦想。几前年第一次看到了李怡志先生所写的一篇关于寿司之神之小野二郎与山本益博之间的共生关系，之后看了寿司之神纪录片，就像是大多数的美食爱好者一样，默默的将数寄屋桥次郎放在bucket list 里，夹杂著兴奋与紧张的心情期待着去朝圣。
米其林评鉴谨慎著称，为何草率「驾到」中国？
文： Jocelyn Chen / 黄嬿 继新加坡、首尔…
