米其林指南

上海封控中的主厨生活后疫情餐饮业何去何从？

上海封控中的主厨生活后疫情餐饮业何去何从?

世界50佳餐厅颁奖典礼7月18日回到伦敦举行；Noma五月快闪纽约五晚；Alain Ducasse在巴黎开设素食汉堡店；Burger & Lobster呼吁伦敦餐厅为乌克兰难民提供就业机会

美米三餐厅SingleThread将与Qunintonil、Californios合作六手晚宴；名厨Jose Andres批评联合国和欧盟对乌克兰难民危机回应；DA VITTORIO主厨Roberto Cerea受邀参加北美滑雪胜地美食活动

2022法国米其林指南发布；中国区新餐厅首次荣登亚洲50佳 DEN荣登首位；中国香港餐厅“永”首次登上亚洲50最佳餐厅；乌克兰名厨Levgen Klopotenko为难民免费提供餐点。

与谭师傅谈笑风生，提到做菜他总是轻描淡写象是在打太极，让人如沐春风是他的品格。谭国锋师傅的人缘与他的功力一样备受餐饮界赞誉，来到澳门若没有拜访永利宫，内心总觉得空虚，说他是澳门的标帜人物也完全不为过！

以前上广告课的时候，老师说最好的标语就是真实——“食必求真然后至美”，这次在台州新荣记感受到无微不至的待客之道，我在其中特别有感受，从对待“员工”到对待“食材”，新荣记的价值观都令我为之动容的。

就让我们重新再一次了解新荣记的诞生是怎么样的过程？

清酒“十四代”藏主高木辰五郎逝世；2022亚洲50最佳酒吧颁奖典礼将于4月28日在曼谷举办；“米其林指南”及“世界50佳”暂停发布俄罗斯餐厅；《2022德国米其林指南》发布；英国名厨汤姆·凯里吉以餐厅名义向乌克兰难民捐款

韩国静观师太荣获2022年度亚洲50最佳餐厅“标志人物奖”；2022马耳他米其林指南发布；José Andrés在波兰边境为乌克兰难民提供食物；

成都米其林颁奖典礼；俄乌局势紧张世界50佳改至伦敦举办；曾放弃米其林二星的加州餐厅Baumé转型小酒馆