全球餐饮 全球餐饮动态:成都米其林颁奖典礼;俄乌局势紧张 世界50佳改至伦敦举办 成都米其林颁奖典礼; 俄乌局势紧张 世界50佳改至伦敦举办;曾放弃米其林二星的加州餐厅Baumé转型小酒馆marketing2月 28, 2022
上海, 美食旅行, 食达专栏 【Jocelyn专栏】领教岭南低调文化 一个花一年薪水在京都觅食的中菜厨师 去年夏天壹零贰小馆来到上海,中间经历过二次翻修。我已造访多次,尝过夏、秋、冬三季菜单,看似简单不造作的菜肴,装载着是主厨徐泾业引经据典之作,他将广府菜做得简中有巧妙,光从表面不见其真,深不见底,他的菜让我着实大开眼界。Jocelyn Chen2月 17, 2022