亚洲50最佳餐厅

【亚洲 50 最佳餐厅典礼​直击 】主厨交流大舞台 , 40名之后淘汰风险大

2017 年亚洲 50 最佳餐厅颁奖典礼于上个月 21日在曼谷圆满落幕,一如既往地让所有人都意犹未尽,对所有产业内的人而言,就像埋头苦干了一年,最后以一场狂欢舞会作结,除了抱回奖项之外,在主办单位为期两天的活动平台上,让业内人士做足了业界交流,若以交流意义来看,亚洲50 最佳餐厅仍然非常成功。

2017 亚洲最佳50餐厅名单出炉,Gaggan蝉联三届亚洲第一!

涵盖26个区域的亚洲 50 最佳餐厅(Asia’s 50 Best )评选今日(21)于曼谷揭晓。在 318 名匿名评审经过18个月查访之后,冠军再次由Gaggan摘下,连续三年雄踞第一。日本、泰国、新加坡今年各上榜 9 家,但中国大陆今年只有 2 家入榜,其中 Ultraviolet 荣获第 8 名。而新入榜餐厅多达 10 家,代表名单汰旧换新速度也非常惊人。

【来到夏天】2017 享味曼谷奇幻之旅| Tastytrip of Asia’s Best 50

2017年初第一场奇幻美食体验之旅。亚洲最佳五十(Asia's Best 50 )即将于2017.2.20 公布新一年的名单。二月份的曼谷可以说是名厨云集。此次我们将漫游泰国最大的城市——曼谷,这座包罗万象的“天使之城”。透过著名食旅作家Peray的带领,深入了解曼谷原汁原味的当地人文以及最美妙的Asia's Best50餐厅美食。

饕餮记:年末味蕾回忆之神的寿司

从2014年开始,我就一直在想去吃寿司之神。大概是因为那时候忽然有传闻,小野二郎先生会因为身体原因退休,并且当年预定已经到年尾,是不可能吃到的了。而据本地“有好友有关系可以定得到二郎”的朋友说来,也都是对不起真的办不到。大家纷纷去吃了二郎的徒弟、小儿子,回来也是三月不知肉味,五岳归来不看山的感慨。

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