庄司夏子今年才33岁，过去在东京代官山法式餐厅Le Jeu De L'Assiette工作过，后来到二星法式餐厅Florilège工作三年，成为餐厅副主厨，2014年决定创业。以著名的芒果塔一战成名，她从小餐厅做起，起初仅开设接待四人的介绍制餐厅，2019年底才扩大到六人座。第一次见到她是在香港，当时品尝过她著名的芒果蛋糕。她曾在媒体上提到许多的创造灵感来自于流行精品品牌，当然，她也造就了自己成为美食圈中的时尚品牌，至少是trendsetter。
再度拜访台北的祥云龙吟，不变的是，等待用餐前，冰镇的金萱乌龙茶，带着微微的奶香气息的回忆。
不同的是，明显的感受到主厨稗田良平(Hieda Ryohei)更加的开放，菜品有更明显的个人色彩，呈现的“台味”也更明显，自我放飞。
米二星餐厅Ikoyi计划搬迁；迈阿密首版米其林指南出炉；伦敦将与世界50佳携手举办独家餐饮系列；荷兰新晋米星级餐厅Tilia闭店
圣培露青年厨师大赛报名开始；香港名厨100%豆制品菜品餐厅开业；WAWIRA NJIRU荣获世界50佳餐厅ICON Award奖；印度名厨Vikas Khanna荣登全球十大厨师榜单；荷兰10家餐厅荣获首颗米其林星
美米三餐厅SingleThread将与Qunintonil、Californios合作六手晚宴；名厨Jose Andres批评联合国和欧盟对乌克兰难民危机回应；DA VITTORIO主厨Roberto Cerea受邀参加北美滑雪胜地美食活动
2022法国米其林指南发布；中国区新餐厅首次荣登亚洲50佳 DEN荣登首位；中国香港餐厅“永”首次登上亚洲50最佳餐厅；乌克兰名厨Levgen Klopotenko为难民免费提供餐点。
中国大陆共有4家餐厅入榜：福和慧（12，上海）、Ensue（19，深圳）、Da Vittorio（28，上海）、紫外线Ultraviolet（39，上海）
与谭师傅谈笑风生，提到做菜他总是轻描淡写象是在打太极，让人如沐春风是他的品格。谭国锋师傅的人缘与他的功力一样备受餐饮界赞誉，来到澳门若没有拜访永利宫，内心总觉得空虚，说他是澳门的标帜人物也完全不为过！
“亚洲50佳餐厅”51-100名榜单今日公布；Gucci Osteria da Massimo Bottura新店将于首尔开幕；世界第一餐厅Noma与新加坡亿万富翁探讨亚洲机会；亚洲50最佳宣布吉隆坡END AND COOK荣获“最值得关注奖”。
清酒“十四代”藏主高木辰五郎逝世；2022亚洲50最佳酒吧颁奖典礼将于4月28日在曼谷举办；“米其林指南”及“世界50佳”暂停发布俄罗斯餐厅；《2022德国米其林指南》发布；英国名厨汤姆·凯里吉以餐厅名义向乌克兰难民捐款
