日本, 食达专栏 【Jocelyn专栏】不可思议:热血少年漫画在日本金泽respiración餐厅成真 走进米其林二星西班牙餐厅respiración,像… Jocelyn Chen3 12 月, 2024
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东京, 伦敦, 全球餐饮, 北京, 日本, 韩国, 首尔 全球餐饮动态:东京米其林SÉZANNE摘三星、 首家星级甜点店诞生;北京前三星京兆尹降星 黑白大厨将迎第二季!厨神戈登或将出演?!圣培露青年厨师学院中国大陆赛区决赛在即;LV咖啡店携手米其林星厨进驻伦敦希斯罗机场marketing21 10 月, 2024
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日本, 酒店评鉴, 食达专栏 【Jocelyn专栏】天际线下的意式风华:璀璨交织的东京宝格丽酒店 宝格丽酒店开幕,是疫情之后东京的最大亮点,不但是日本第一家宝格丽酒店,也是宝格丽酒店在全球布局的第八个据点。酒店位于八重洲二丁目北区新建成的复合式商业大楼的40~45楼,距离百年历史的东京车站非常近,从远处看,红砖式的东京车站与后方的玻璃帷幕大楼似乎有些违和,但是宝格丽酒店将日本传统文化美学融合的一点都不冲突。也正在这个时候我再度拜访东京。Jocelyn Chen9 9 月, 2023