编辑：Allen Li
照片：Jocelyn Chen
今天世界50最佳餐厅公布了一则重大新闻，他们对投票系统和评审小组进行了大量修改。
2018世界50典礼现场
在今天的公告中，他们透露，之前名列榜首的任何人现在都不再有资格获得该名单，但将进入名人堂名单 – “最佳之选”。这将包括所有已被投票通过的，在这17年的历史中拿过世界50最佳餐厅排名第一的餐厅。因此，这意味着像El Celler de Can Roca这样的餐厅年复一年获得世界50最佳餐厅第一名的情况不会再次出现。
2018世界50最佳餐厅No.1-Osteria Francescana
他们还改变了他们的投票小组构成，“首次调整将是50％的女性和50％的男性。”他们也将鼓励投票小组“在他们的投票选择中考虑代表性，声誉和多样性问题”。
但没有改变的是他们将继续颁发世界最佳女厨师奖的承诺。 “我们理解为什么这个奖项有其批评者，“世界50最佳餐厅总监Hélène Pietrini说道，“我个人热衷于保持关于这个问题的对话。一旦我们在餐厅达到真正的性别平等点时，这个系列肯定会退役。不幸的是，我们暂时还没有达到那个点。”
以下餐厅曾在世界50家最佳餐厅中名列第一，因此将不具备2019年及以后的投票资格。
El Bulli (2002, 2006-2009)
The French Laundry (2003-2004)
The Fat Duck (2005)
Noma–original location (2010-2012, 2014)
El Celler de Can Roca (2013, 2015)
Osteria Francescana (2016, 2018)
Eleven Madison Park (2017)
*Noma的新版本于2018年2月开放，具有新的概念、位置和结构，将不影响其今年的入围资格。
左上：Jocelyn与Joan Roca 右上Agnes，Jocelyn与Farran Adrian
左下：Jocelyn与Massimo Bottura 右下：Jocelyn与René Redzepi
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