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【台中】亚洲50佳新加坡料理JL Studio首次上榜第26名 米其林志在必得
2019 年荣获亚洲最佳 50 餐厅评选的「Miele最值得关注奖」，是一名在台湾中部开新派新加坡料理的新加坡人，林恬耀 (Jimmy Lin)，他的料理是新加坡传统味道，但以精致法餐手法呈现，加上台湾风土食材，是一场让人惊艳的融合，也是今年即将落脚的米其林台中备受看好的新秀。
【即食三月报】亚洲50, OAD, 评鉴取消典礼; 德国米其林公布; Corona啤酒销售反弹
近期的全球美食圈受疫情影响，多个美食评鉴榜单包括2020亚洲50最佳餐厅取消了现场典礼；2020 OAD和德国米其林纷纷“云公布”；与病毒撞名的Corona啤酒虽遭遇调侃销售量却反弹…
疫情阴影之下，北京上海餐饮行业的困境与出路
下半年，我预期看到体质更好的餐厅留存下来，杠杆操作太严重的企业会被淘汰。显然会是餐饮行业的一次大洗牌。而餐饮协会目前要求在线线下减租，倡议所有的外卖平台降低抽成，实体房租减免…
疫情之下2020亚洲50佳餐厅公布 Odette冠冕第一 大班楼第二
今日（3月24日），我们见证了2020亚洲50最佳餐厅最特殊的一届，所有现场活动被取消，改在网上直播举行。今年的冠军依然由Odette摘得，延续了去年的辉煌。
【即食新闻】原定于佐贺举行的亚洲50典礼取消改为线上直播
原定于今年3月24日在日本佐贺举行的“亚洲 50 最佳餐厅”颁奖典礼及相关活动，将改以在线直播的形式进行。应新型冠状病毒（Covid-19）疫情持续蔓延，亚洲大部分地区均采取严格的旅游限制措施， 同时为全面配合日本政府减少大型活动的建议，主办单位因而作出此决定。
疫情催生户外用餐风潮，你理想的野餐是什么样子？
2020年全球处在新冠病毒大流行阴影下，过去在室内杯酒言欢的餐饮型态受到严重挑战，后疫情时代，社交隔离将成为新生活准则，催生出许多新的社交模式，野餐就是其中之一。
超高幸福感的北欧餐饮业 疫情下瑞典Frantzén依然满座
相较于共处低谷的全球餐饮业，北欧国家超大力度的现金支持和扶持政策想必令人艳羡。因而北欧厨师在疫情打击下显得更冷静自持，且更强调社会互助。
【即食新闻】2020北欧米其林揭晓 两家三星 Alchemist一举摘两星
2020北欧米其林指南于昨日（2月17日）在挪威特隆赫姆发布，共有62家餐厅入榜，Maeemo因为重新开幕，无缘三星。因此今年北欧米其林只有两家三星，分别是Geranium和Frantzén。
台湾最偏远的角落，台东长滨隐藏版法餐厅 Sinasera 24
台东，一个独享太平洋的世界边境，由于中央山脉阻挡，才得以保留一片原始的山海景观。追求自然俨然已成为当代的一种生活风尚，台东长滨乡 Sinasera 24餐厅坐拥无敌海景，让我联想到2019世界第一餐厅南法的 Mirazur…
