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超高幸福感的北欧餐饮业 疫情下瑞典Frantzén依然满座
相较于共处低谷的全球餐饮业，北欧国家超大力度的现金支持和扶持政策想必令人艳羡。因而北欧厨师在疫情打击下显得更冷静自持，且更强调社会互助。
【即食新闻】2020北欧米其林揭晓 两家三星 Alchemist一举摘两星
2020北欧米其林指南于昨日（2月17日）在挪威特隆赫姆发布，共有62家餐厅入榜，Maeemo因为重新开幕，无缘三星。因此今年北欧米其林只有两家三星，分别是Geranium和Frantzén。
台湾最偏远的角落，台东长滨隐藏版法餐厅 Sinasera 24
台东，一个独享太平洋的世界边境，由于中央山脉阻挡，才得以保留一片原始的山海景观。追求自然俨然已成为当代的一种生活风尚，台东长滨乡 Sinasera 24餐厅坐拥无敌海景，让我联想到2019世界第一餐厅南法的 Mirazur…
“鼠”一“鼠”二的顶级美食 尽在4月TastyTrip北欧美食之旅
在精致餐饮界，北欧餐厅风靡世界，无人不知的Noma曾连续三年获得世界50最佳餐厅，著名的米其林三星Geranium、Frantzén，二星Daniel Berlin，以及目前当红的Alchemist，预订仅开放五分钟，所有餐位均告售罄。这个世界边陲的半岛，一系之间成为受人追捧的美食胜地，吸引愈来愈多餮客不远千里只为一睹风采。
断尾求生 全球50 Best宣布将推迟 “全球50佳餐厅”到明年
原本2020全球50最佳餐厅颁奖典礼将于6月2日在比利时法兰德斯的安特卫普举行，今日（3月30日）宣布将推迟到2021年，50 Best也不会以排名形式发布其年度列表。
【即食新闻】2020法国米其林指南: 首位日本三星主厨诞生 三家新三星
2020法国米其林指南于昨日（27日）在巴黎揭晓。共有628家餐厅入榜，相比于去年减少了4家。其中包括63家新星级餐厅，3家新三星，11家新二星以及49家新一星。
【即食评论】继寿司之神后，法餐教皇Bocuse维持55年三星后陨落神坛
法国已故美食教皇Paul Bocuse的殿堂级餐厅L’Auberge du Pont de Collonges，在维持55年米其林三星记录后，今年将被首次降级至二星…
【西班牙巴斯克】失去味觉与嗅觉的主厨 如何重新开始？
西班牙北部巴斯克地区的毕尔巴鄂（Bilbao）与圣塞瓦斯蒂安（San Sebastián） 孕育许多米其林餐厅，位于古根海姆美术馆内的米其林1星餐厅Nerua，2019年世界五十最佳餐厅排名32。
全世界觅食 一个美食家的自我修炼
游历大约40个国家主要目的是为了觅食，正式以觅食家为专职以后，每年大约吃一百多家米其林餐厅，目前为了身体健康有减少的趋势，累积目前大约在三百到四百家之间。因为工作正式搬到上海已经近10年，在几个美食纪录片担任引言人之外，还受邀参加国际美食厨艺的相关活动。
