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全球餐饮
全球餐饮动态:特斯拉申请餐饮服务专利;Madrid Fusion邀请明星罗伯特德尼罗站台
名厨纪录片:Wolfgang Puck将主演Disney全新传记纪录片;三星主厨Marco Pierre White将参加英国阿伯丁2021招牌美食节。
7 6 月, 2021
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产业报告
全球餐饮动态: 亚洲最佳女厨师谭绮文受邀Madrid Fusion演说;意三星Reale六月重新开业
台湾三级防疫警戒 餐饮业遭受重创;一星主厨Donald Young打造芝加哥餐厅Venteux
31 5 月, 2021
没有评论
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中国大陆
【Jocelyn专栏】深圳Ensue奔放之美,述说主厨Miles Pundsack-Poe嬉皮灵魂
Ensue的格局立下了一个新标竿,它的风格也是中国独一无二,发挥磁吸效应,带动深圳新一代餐饮人团结让当地高端餐厅进入百花齐放。
28 5 月, 2021
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东京
全球餐饮动态:台湾疫情紧张 台北餐厅禁止堂食 ;Alain Ducasse离开Plaza Athenee
2021日本北陆米其林榜单正式发布;三星主厨Clare Smyth计划在悉尼开设餐厅。
24 5 月, 2021
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26 7 月, 2023
没有评论
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东京
全球餐饮动态:泰国一星餐厅Bo.lan宣布永久歇业;新加坡16日起禁止堂食 Mirazur计划受阻
泰国一星餐厅Bo.lan宣布永久歇业;新加坡16日起禁止堂食 Mirazur计划受阻 ; 日本第三次延长紧急事态 宣布禁止餐饮店销售酒类
17 5 月, 2021
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产业报告
【LUXEAT专访】2021年最新 米其林密探的告白
对于餐厅来说,荣获米其林星级不仅仅是其卓越成就的体现,同时它们也会从顾客的名单上自动晋升为非去不可的档次。我非常高兴与前米其林密探Chris Watson深入畅谈米其林评级系统,星级评级的分配权重,以及欧洲最古老的餐厅获得至高三星级荣誉的条件。
12 5 月, 2021
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亚洲
全球餐饮动态:Eleven Madison Park将转型素食餐厅 ;世界50最佳餐厅比利时颁奖
2021亚洲50酒吧公布 大中华区共17家入选;美三星Eleven Madison Park转型素食餐厅
10 5 月, 2021
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