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全球餐饮
全球餐饮动态:首版奈良米其林指南发布;Villa Frantzén将于曼谷开业
首版奈良米其林指南发布;Villa Frantzén将于曼谷开业;哥伦比亚厨师Leonor Espinosa荣获世界最佳女厨师奖;爱沙尼亚餐厅首获米其林星级;比利时餐厅Boury摘得米三星
30 5 月, 2022
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全球餐饮
全球餐饮动态:米其林指南前进多伦多;Yannick Alleno爱子意外离世
米其林指南前进多伦多;Yannick Alleno爱子意外离世;米其林指南即时更新港澳地区新增名单;2022“最佳厨师”颁奖典礼将于西班牙举行;法国禽流感肆虐 餐厅面临鹅肝危机
16 5 月, 2022
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产业报告
全球餐饮动态:第五波疫情后 香港餐饮溢价;土耳其餐厅将首次迎来米其林评级
第五波疫情后 香港餐饮溢价;土耳其餐厅将首次迎来米其林评级;美米星餐厅Rezdora主厨在意大利举办晚宴;2022华盛顿米其林新增四家一星
9 5 月, 2022
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亚洲
全球餐饮动态:亚洲50佳酒吧排名公布;泰国米其林范围新增4府
亚洲50佳酒吧排名公布;泰国米其林范围新增4府;米三星Mauro Colagreco为乌募资;米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉;世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
2 5 月, 2022
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上海
【Jocelyn专栏】上海疫情风暴下 解封后餐厅外卖挑战才开始
外卖仍然是在这个受诅咒的年代必需的生存之道,已经走过疫情的国外高端餐厅有很多外卖的成功案例,甚至成为永久性服务,他们走过的路可成为上海餐饮业的指引。
27 4 月, 2022
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中国大陆
全球餐饮动态:“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜;亚洲50佳酒吧51-100公布
全球餐饮动态:“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜;亚洲50佳酒吧51-100公布|TastyTrip
25 4 月, 2022
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全球餐饮
全球餐饮动态:世界50佳餐厅颁奖7月18日伦敦举行;Noma五月快闪纽约
世界50佳餐厅颁奖典礼7月18日回到伦敦举行;Noma五月快闪纽约五晚;Alain Ducasse在巴黎开设素食汉堡店;Burger & Lobster呼吁伦敦餐厅为乌克兰难民提供就业机会
18 4 月, 2022
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