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上海
【Jocelyn专栏】上海疫情风暴下 解封后餐厅外卖挑战才开始
外卖仍然是在这个受诅咒的年代必需的生存之道，已经走过疫情的国外高端餐厅有很多外卖的成功案例，甚至成为永久性服务，他们走过的路可成为上海餐饮业的指引。
27 4 月, 2022
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中国大陆
全球餐饮动态：“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜；亚洲50佳酒吧51-100公布
全球餐饮动态：“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜；亚洲50佳酒吧51-100公布｜TastyTrip
25 4 月, 2022
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全球餐饮
全球餐饮动态：世界50佳餐厅颁奖7月18日伦敦举行；Noma五月快闪纽约
世界50佳餐厅颁奖典礼7月18日回到伦敦举行；Noma五月快闪纽约五晚；Alain Ducasse在巴黎开设素食汉堡店；Burger & Lobster呼吁伦敦餐厅为乌克兰难民提供就业机会
18 4 月, 2022
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上海
我们回得去吗？看全球高端餐饮封城后如何止血
这次Omicron突然渗透上海，实体商业活动几乎完全停摆，餐饮业从高峰顿时陷入谷底，这才是真正“后”疫情时代的来临，餐饮业现阶段最重要的就是想办法止损。
16 4 月, 2022
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全球餐饮
全球餐饮动态：2022芝加哥米其林Alinea连续12年三星；法国葡萄园霜冻
美米三餐厅SingleThread将与Qunintonil、Californios合作六手晚宴；名厨Jose Andres批评联合国和欧盟对乌克兰难民危机回应；DA VITTORIO主厨Roberto Cerea受邀参加北美滑雪胜地美食活动
12 4 月, 2022
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全球餐饮
全球餐饮动态：2022法国米其林新增两家三星；东京DEN荣登“亚洲50佳”首位
2022法国米其林指南发布；中国区新餐厅首次荣登亚洲50佳 DEN荣登首位；中国香港餐厅“永”首次登上亚洲50最佳餐厅；乌克兰名厨Levgen Klopotenko为难民免费提供餐点。
7 4 月, 2022
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上海
2022亚洲50最佳餐厅: 东京DEN拿下第一 中国大陆上榜4家
中国大陆共有4家餐厅入榜：福和慧（12，上海）、Ensue（19，深圳）、Da Vittorio（28，上海）、紫外线Ultraviolet（39，上海）
29 3 月, 2022
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食达专栏
澳门永利宫谭国锋主厨，作菜犹如太极，收放自如
与谭师傅谈笑风生，提到做菜他总是轻描淡写象是在打太极，让人如沐春风是他的品格。谭国锋师傅的人缘与他的功力一样备受餐饮界赞誉，来到澳门若没有拜访永利宫，内心总觉得空虚，说他是澳门的标帜人物也完全不为过！
25 3 月, 2022
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