最新文章
全球餐饮
全球餐饮动态：米其林指南前进多伦多；Yannick Alleno爱子意外离世
米其林指南前进多伦多；Yannick Alleno爱子意外离世;米其林指南即时更新港澳地区新增名单;2022“最佳厨师”颁奖典礼将于西班牙举行;法国禽流感肆虐 餐厅面临鹅肝危机
16 5 月, 2022
没有评论
产业报告
全球餐饮动态：第五波疫情后 香港餐饮溢价；土耳其餐厅将首次迎来米其林评级
第五波疫情后 香港餐饮溢价；土耳其餐厅将首次迎来米其林评级；美米星餐厅Rezdora主厨在意大利举办晚宴；2022华盛顿米其林新增四家一星
9 5 月, 2022
没有评论
亚洲
全球餐饮动态：亚洲50佳酒吧排名公布；泰国米其林范围新增4府
亚洲50佳酒吧排名公布；泰国米其林范围新增4府;米三星Mauro Colagreco为乌募资；米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉；世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
2 5 月, 2022
没有评论
上海
【Jocelyn专栏】上海疫情风暴下 解封后餐厅外卖挑战才开始
外卖仍然是在这个受诅咒的年代必需的生存之道，已经走过疫情的国外高端餐厅有很多外卖的成功案例，甚至成为永久性服务，他们走过的路可成为上海餐饮业的指引。
27 4 月, 2022
没有评论
中国大陆
全球餐饮动态：“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜；亚洲50佳酒吧51-100公布
全球餐饮动态：“最佳厨师”新提名出炉 中国大陆4位上榜；亚洲50佳酒吧51-100公布｜TastyTrip
25 4 月, 2022
没有评论
全球餐饮
全球餐饮动态：世界50佳餐厅颁奖7月18日伦敦举行；Noma五月快闪纽约
世界50佳餐厅颁奖典礼7月18日回到伦敦举行；Noma五月快闪纽约五晚；Alain Ducasse在巴黎开设素食汉堡店；Burger & Lobster呼吁伦敦餐厅为乌克兰难民提供就业机会
18 4 月, 2022
没有评论
上海
我们回得去吗？看全球高端餐饮封城后如何止血
这次Omicron突然渗透上海，实体商业活动几乎完全停摆，餐饮业从高峰顿时陷入谷底，这才是真正“后”疫情时代的来临，餐饮业现阶段最重要的就是想办法止损。
16 4 月, 2022
没有评论
全球餐饮
全球餐饮动态：2022芝加哥米其林Alinea连续12年三星；法国葡萄园霜冻
美米三餐厅SingleThread将与Qunintonil、Californios合作六手晚宴；名厨Jose Andres批评联合国和欧盟对乌克兰难民危机回应；DA VITTORIO主厨Roberto Cerea受邀参加北美滑雪胜地美食活动
12 4 月, 2022
没有评论
