图：餐厅/机构官方发布7月，世界名厨动向不断，激起美食界一片波澜。美国纳帕谷米其林三星名厨Christopher Kostow在深圳开设的第一家海外新餐厅Ensue即将开业；日本京味主理人西健一郎于2019年7月26日过世，享年81岁；备受瞩目的纽约餐厅Eleven Madison Park却迎来主理人分道扬镳的讯息。在餐饮界有着不可忽视影响力的世界50最佳餐厅近日宣布明年将在比利时法兰德斯（Flanders）举办；与此同时，佐贺县政府透露2020年亚洲50最佳餐厅将于3月24日在日本佐贺县武雄市举行，此消息还未经主办方证实。
世界第一餐厅Eleven Madison Park创办人近日被曝出分道扬镳。这对餐饮界的模范搭档，主厨Daniel Humm及餐厅经理Will Guidara在给员工的邮件中证实了这个传言。Eleven Madison Park（EMP）是纽约最受欢迎的餐厅之一，连续几年都得到米其林3星，并在2017年获得世界50最佳餐厅的榜首。一向被认为是完美搭档的二人，由于对“公司长期规划存在分歧”，决定分家。Humm在投资人的支持下，购买了所有Guidara的股票，并完全控制了他们的餐饮帝国，Guidara将另外组建自己的餐饮团队。“TastyTrip将持续更新精致餐饮界的最新动态。目前以月报的形式，涵盖各大美食榜单、世界名厨的动向等等。若各位读者有其他的建议欢迎留言。”
