全球酒店专栏:知名建筑师特辑——Bill Bensley与Celia Chu短访

美泰双人 体现跨域

柬埔寨西南隅,滨临暹罗湾的广大地域是一片原始雨林,自上世纪末始,便陆续设有波哥(Bokor)、乐山(Kirirom) 与豆蔻山(Cardamom) 等三座国家公园,而2018年12月开幕,话题性十足的豪华生态野营 (Glamping Safari) 度假村,Shinta Mani Wild,坐落三不管带,希望借低密度开发但高度私密奢旅,以Shinta Mani同名基金会与社会企业领衔,与柬国政府与大学机构,终结盗猎滥伐,携手保育此多样性生态原始林长年。

这片雨林细长,占地三百五十公顷,地形崎岖多样,以丰富又脆弱的自然生态为美,并且为柬国野生大象、长臂猿栖息地之一。而由时代杂志 (Time Magazine) 封为异国奢华度假村之王的美籍建筑师Bill Bensley,身兼业主,与其泰籍伴侣与地景师Jirachai Rendtong深深为这片蓊郁雨林所吸引,不单致力保育此林,更揉合杰奎琳·肯尼迪 (Jacquline Kenedy) 所着迷的六零年代柬国风华与上古高棉帝国辉煌,化入十五间豪华野营帐篷中。

谈及此案,这一对顽童爱侣不掩对柬国大地的钟爱。“我们自九零年代开始,便参与见证柬埔寨如何从创伤中自立,而Shinta Mani基金会与同名饭店品牌,致力社群再造、产学结合,与柬国文化再兴。我们希望这举世无双的度假村,能另辟新域,让旅游产业思索猎奇与剥削以外的可能。”。擘划整地之初便不伐一木,保留完整植被与生态,这十五座格局相同,但主题各异的帐篷,体现Bill Bensley过人识见。

Bill Bensley@billbensley

而提及设计启发与灵感,Bill Bensley与Jirachai Rendtong深受中南半岛与中美洲缤纷美学引响,并透过提炼在地文化、历史来汲取素材,巧运惠心展现在建筑与装修上。关于融合,他们的观点也一致:“我们极善融合风格,让不同时代或是文化得以对话。但打造融合风格,流俗或过于表面事小,最忌误踩文化地雷。因此如何跳脱设计本位窠臼,深入浅出炼化风格,让宾客与业主能共同感受异文化主体性,相当考验建筑师或设计师功力”。

暹罗秀雅 女性之光

提及瑰丽酒店集团 (Rosewood Hotel Group),或许处处华美又邸寓风格强烈的香港瑰丽酒店 (Rosewood HongKong),是许多饭店迷对品牌的第一印象,但于去岁四月在曼谷市中心,甫开幕便以细雅设计与殷勤服务引来佳评,且获国际室内设计协会 (IIDA) 获颁2019亚太区最佳酒店设计大赏的曼谷瑰丽酒店 (Rosewood Bangkok),或许更能以其当代暹罗婉约,恰份诠释瑰丽酒店集团品牌精神,A Sense of Place®。曼谷瑰丽风情引人心醉,不得不归功来自台湾的女性新锐设计师,朱怡芬 (Celia Chu)。

步入曼谷瑰丽酒店,无论是迎宾大厅里覆金玻璃墙吸睛,扇形水晶灯垂降雍容,全日餐厅La Korn蔓草饰板清雅,到套房内浴室内焰纹饰砖华丽,不见寻常泰国风情卖弄,更多是文化精炼融熔后的设计语汇。Celia Chu另辟蹊径,撷取传统泰国符号,多次与世族业主Shinawatra姐妹讨论后,将传统屋瓦、宫廷舞者配用指套与折扇,大皇宫泥金藻饰,透过当代视角,穿越今古,诠释泰国原生风格神髓。

论及融合风格如何体现于建筑与室内装修中,Celia Chiu通过此案别有感受。“除了关注风格与酒店宾客体验,打造曼谷瑰丽酒店,让我深深体会如何透过业主与当地社群,超越融合与设计者本位,贴近文化,褪形入髓,令宾客能透过设计环境与当地文化产生共鸣,体现融合。”

封面:Joseph Wan
图片:Joseph Wan/instagram@shintamaniwild、@billbensley/‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍celiachu.com
撰文:Joseph Wan
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