全球酒店专栏:协和贵妇 巴黎克里雍酒店

瑰丽

由美国石油大亨千金卡洛琳·亨特 (Caroline Rose Hunt) 创办的瑰丽酒店集团,其传奇宛如亚洲度假村品牌安缦 (Aman) 翻版,从私人宅邸概念发想,最终打造出风格独具的旅宿品牌。物换星移,瑰丽酒店自 2011 年起易主,由香港新世界地产开发入主,并一洗北美富豪风格。

从2013 年起在陆续东亚、欧陆与中美,瑰丽以当代亚洲美学为经,酒店所在传统为纬,交织独步管家式服务,铸创前所未有的亚洲奢旅品牌。在全球四十四间瑰丽酒店中,2019 年始业的香港瑰丽酒店最受酒店迷与高端宾客称颂,然而身世最引人入胜者,莫属 2017 年七月于巴黎由瑰丽酒店集团接手修复,以新装面世,再启风华的克里雍酒店。

克里雍

前身为路易十五情妇蓬帕杜夫人(Madame de Pompadour) 府邸的巴黎瑰丽克里雍酒店,自 1758 年始,便伫立协和广场。作为宫廷建筑师昂热-雅克·加布里埃尔 (Ange-Jacques Gabriel) 代表作,香槟色门面的克里雍,历经古典统治、大革命,最终迈入共和于二十世纪初改装为酒店,成为名流驻足之处,并透过极上之宿展示法国煊赫历史、古典品味,与贵族式服务。

而营运百年之后,曾为卢浮集团 (Groupe du Louvre) 冠上明珠的巴黎瑰丽克里雍酒店,于 2012 年吹响熄灯号,迎来长达五年的全面整修。克里雍长居巴黎奢侈酒店之最,身世与排场更胜巴黎丽池 (Ritz Paris) 与莫里斯酒店 (Le Meurice),且满饰涂金细木文饰的宴会厅与接待处,名列法国国定有型文化资产,翻修工程可说艰巨不易。

易手接力此巨责的瑰丽酒店集团,启用黎巴嫩籍建筑师阿琳·安曼(Aline asmar d’amman) 并携手老佛爷卡尔·拉格斐 (Karl Lagerfeld) 与善融当代与古典奢侈的室内设计师夏汗·米纳善 (Chahan Minassian),提炼克里雍曾经辉煌,打造出品味绝伦,当代与十八世纪风格对话的巴黎瑰丽克里雍酒店。

全新面世共一百二十四间的套房与客房,最为出挑的莫属由卡尔˙拉格斐操刀设计的联通艺术家套房(Ateliers D’artistes),与玛丽安东尼套房 (Suite Marie Antoinette)。卡尔˙拉格斐以订制服帝皇闻名于世,但鲜有人知悉学富五车的他更是十八世纪研究专家。这五间风格独具,但以路易十五时期风格线板与银色塔夫绸点缀的套房,为巴黎宫殿级酒店仅见的独家订制,并对照克里雍公爵套房 (Suite Duc de Crillon) 里,保留逾两百五十年的原始装修,娓娓讲述独属巴黎瑰丽克里雍的前世今生。

耽溺

笔者下榻套房 (grand premier suite) 极为宽敞,起居室设有迷你吧台并不稀奇,单椅旁小巧玻璃金酒车上满是烈酒,这才是真富豪排场。茶几上银器闪闪无暇,全选自 Christofle,展现法国独步工艺之余,也让环球旅客使用安心无虞。目光移往一旁书橱,更加精彩,边桌上文件盒内除了管家、经理亲函问候,更有一只唤起童心的溜溜球。

夏汗˙米纳善在白色与灰蓝色线板定调的起居室中,大量选用雾金与仿古镜面摆饰,揉合其个人偏好、与第二帝国风格孑遗,展现充满贵族化想象的克里雍新貌。穿过游廊往卧房走去,管家已将衣物分别挂置于更衣架上,为爱鞋妥善置入鞋楦,不得不大赞细心妥贴,远甚于寻常饭店流于形式,但虚名无益之管家。而待夜床时分,床畔瓶水、首饰盒、足单一应妥备,更空调温度干湿恰好,只能说是魔鬼藏在恰如其分的细节中,无需多费言语。

套房浴室同样令人啧啧称奇,绣有名讳字首的单巾与完整BULY沐浴备品、漱口水、牙线,在在展示瑰丽透过克里雍嫁接法国贵族式生活,与现代化体贴的企图。笔者素喜浸浴,于向晚时分,推开露台落地窗,静坐在浴缸中欣赏巴黎殷红日落,真醍醐乐事。

封面:Joseph Wan
图片:Joseph Wan/instagram@rosewoodhoteldecrillon
撰文:Joseph Wan
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