Generic selectors
    精准匹配
    按标题搜寻
    按内容搜寻
    按标题搜寻
    Search in pages

    【即食新闻】2019广州米其林三星从缺,首度出现二星

    2019广州米其林指南颁奖典礼现场大合照

    2019广州米其林指南于今日7月16日在广州香格里拉大酒店正式揭晓。共有11家入选,三星依然空缺,二星1家,一星10家。相比于去年,新增3家餐厅。

    米其林指南于2016年在上海发布了中国大陆地区首个米其林指南。2018年,首届广州米其林指南出版。广州成为继上海之后,米其林指南在中国大陆的第二个评鉴城市

    必比登推介颁奖现场

    6月25日,米其林率先公布了2019广州米其林“必比登推介”的餐厅名单。共有28家餐厅入榜,其中10家为新入榜餐厅。

    同样是粤菜,米其林对于香港及广州,似乎有不同的看法,甚至对上海的粤菜也相当地包容。无论如何,广州终于也有米其林两星,至少今年的米其林指南变厚了。至于广州人买不买单,就让时间证明吧。

    米其林餐盘颁奖现场

    本届广州米其林指南的颁奖典礼,花费许多时间在必比登推介和米其林餐盘奖上,无疑是在消磨时间。也许正值暑假,米其林国际总监Gwendal Poullennec、米其林中国总裁方诺德都没有来到现场,这些迹象都让人感觉这届广州米其林指南没有明显进步。

    2019广州米其林指南

    米其林二星

    江 Jiang by Chef Fei

     

    米其林一星

    *为新入榜餐厅

    炳胜公馆 BingSheng Mansion

    炳胜私厨 BingSheng Private Kitchen

    玉堂春暖 Jade River

    丽轩 Lai Heen

    利苑(越秀) Lei Garden(Yuexiu)

    惠食佳(海珠) Wisca(Haizhu)

    愉粤轩 Yu Yue Heen

    *半岛名轩 Famous Cuisine

    *御宝轩 Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

    *宋 SONG CLUB

    米其林二星餐厅广州文华东方 – 江

    米其林一星和二星主厨们的合照

    炳胜公馆

    炳胜私厨

    四季酒店 – 愉粤轩

    白天鹅宾馆 – 玉堂春暖

    丽思卡尔顿 – 丽轩中餐厅

    利苑酒家(越秀)

     

    2019广州米其林指南“必比登推介”餐厅完整榜单

    *为新入榜餐厅

    *啊睿

    *常来小聚 (天河)

    创发

    达扬原味炖品 (文明路)

    *东兴 (天河)

    *榕意 (越秀)

    *肥豚肉骨茶

    *海门鱼仔店 (燕岭路)

    坚记

    *开小灶

    老西关濑粉 (文明路)

    靓姐南宁蒲庙生榨米粉

    南园

    *香兰

    *蔬稻 (金穗路)

    *通巷六号

    天都里

    同记鸡粥粉面

    云轩

    向群 (龙津东路)

    西关婆婆面 (德政中路)

    西关婆婆面 (文昌北路)

    西关竹园 (荔枝湾)

    西关竹园 (十八甫)

    新泰乐 (海珠)

    新泰乐 (越秀)

    啫八

    朱仔记食府 (江南大道)

     

    米其林餐盘奖

    北园

    炳胜品味(东晓路)

    悦轩

    徐博馆岭南养生菜

    鹅公村

    Ebony

    中国元素

    风味

    广州酒家(文昌南路)

    海晏楼(滨江东路)

    和苑

    宏图府

    荔湾亭

    荔雅图

    意轩

    六合茶居

    泮溪

    桃园馆

    乐排馆

    空中一号

    夏宫

    陶然轩(荔湾)

    吴财记

    源记肠粉

    悦景轩

    韵轩

    Alan’s Kitchen

    禅意茶素

    超记

    二沙一号

    Fuel

    Ganea厨房神话故事

    极炙

    明阁

    芒果树

    Mercato

    漫活堂 臻选有机

    汤氏美食

    闻见

    图片来源:餐厅与机构官方发布,头图来源:Eric Su

    如需转载,请联系我们


    查看上一篇:
    【即食六月报】Gaggan辞掉厨师工作; Mirazur和Noma订位爆满

    6月TastyTrip见证了首度在亚洲举...

    关闭