黄嬿 – TastyTrip 国际餐饮产业趋势编辑。人生导师是英伦才…
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这几年到处乱走,米其林摘星三位数字,而三星餐厅吃了几十家。但阅遍心愿,能称作完美一餐的,仅有一家。在那里的用餐经历,一辈子都不可以再复制,真正的一期一会。
这是一家世界上开业后最快获得三星,也曾被降为二星的餐厅,餐厅在大阪,名字叫HAJIME。
米其林指南落脚上海,即将在下半年推出 2016上海米其林红色指南,现在查访团队已在上海巷寻找美食界的星星。秘密查访才是让餐厅最头痛的部分。
以下资料收集改写自Wiki维基百科松露栏目 出现在餐馆及顶级食材店…
作者:Jocelyn Chen 北欧国家一年有一半时间光照不足,气候冻寒,但丹麦…
文: Jocelyn Chen / 黄嬿 继新加坡、首尔之后,被誉为美食界的圣经…