Generic selectors
    精准匹配
    按标题搜寻
    按内容搜寻
    按标题搜寻
    Search in pages

    【韩国】深山中的主厨餐桌 白羊寺隐世素食体验

    到韩国旅游,除了在首尔市区内享受热闹都市氛围外,还有一样十分特别的脱俗选择–「寺庙体验」。在首尔近郊的全罗道内藏山国立公园内,因Netflix纪录片Chef’s Table而走红的比丘尼静观师太(Jeong Kwan)和她居住的白羊寺(天真庵),去一尝那被《纽约时报》赞誉为「世界上最高贵料理」的顶级素食

    【视频】意大利最高海拔米其林餐厅 山顶上的度假式旅馆 Terra

    位于意大利与奥地利交界的阿尔卑斯山脉,是北意大利的瑰宝,是许多意大利人、奥地利人的夏季避暑胜地,也是冬季的滑雪天堂,因此山间不乏高品质的住宿选择,但是座落在山顶上坐视峦山,视野所及的范围内是一片空无,这样拥有环景视野的住宿就不多见,而我们这次来到的 Terra-The magic Place 就是一家这样的旅馆。

    【不要再问了】米其林餐厅海外实习大哉问,首先该问自己准备好了吗?

    若能跟着世界名厨一起工作,相信是许多年轻厨师正式踏上职业生涯之前,第一个美梦成真的事情。虽然现在世界知名餐厅的实习机会很多,但是能够拾起行囊远赴他乡与名厨肩并肩工作不是想象中那么简单,这条路上要准备的功课很多,由于太多人问我这类的问题,所以我决定在这里把我的看法一一说明清楚。

    1 2 3 10