上海

品尝川菜师傅兰桂均的菜肴，就像是一顿川菜怀石，温润而纯净。据闻有日本客人吃得太开怀，用餐当下唱起歌来...一般我们对川菜的印象，不出辛辣重咸重油这些下饭的角色，但其实这只是川菜百种滋味的其中一种，即所谓的江湖菜。其实川菜也有温和细致、讲究食材原味的醇厚，特别是在上等官家呈现的更是这些讲求细致功夫的菜色，而在成都闻名遐迩的川菜师傅兰桂均做的就是所谓文人的川菜。

在幸福路上的幸福里内，飘香的记忆悄然登场。试营运不久的法式烘培坊 Luneurs 每日吸引众多客人来访，团队成员皆来自法国各地，每个人都有着相似的故事或工作经历，充满欢笑和热忱的合作模式，为店里营造出放松的亲切感...

Johnston Teo 本身是一个相当谦虚、努力的人，在新加坡长大无从机会学习所谓的四季食材样貌，因此他必须自学。Johnston Teo 的料理就是融合，混搭，不是西菜也不是中菜，他称为现代亚洲料理。

座落在上海静安区兴业太古里，由意大利设计师打造的镛舍服务式住宅，漂亮的现代设计风格结合上海本地东方韵味，一开业就非常吸睛，而在镛舍公寓式酒店一楼，一家由上海知名意大利主厨 Stefano Pace 掌舵的地道意大利餐厅 Frasca。Frasca 是 Stefano Pace 继与法租界 DOC 结束合伙关系之后的最新尝试，一样备受瞩目。Pace 同样将地道的意大利精神带到 Frasca，只是这次整体风格更为精致，口味上更加清新健康，像是一个历经多年洗炼一身繁华后的新意大利料理。