全球餐饮动态：东京Sézanne获封亚洲最佳餐厅；纽约首家鼎泰丰即将开业
巴黎三星主厨Kei入驻东京；巴西Janaína Torres获世界最佳女主厨；三亚W酒店计划2028年开业
美国
全球餐饮动态：法国米其林增2家米三 最年轻三星主厨诞生；北意都灵将举办2025世界五十佳
米二Alchemist推49.5万美金太空晚餐；纽约米二寿司店引性别歧视争议；安缦公布安缦迪拜开发计划
全球餐饮业十二大事迹回顾：Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠
- 2023亚洲50佳：泰国LE DU荣获第一
- 巴塞罗那Sips荣获“世界最佳酒吧”
- 全球共新增13家米其林三星餐厅
- La Liste全球顶尖1000餐厅
- 首版“世界50佳酒店”揭晓、意大利科莫湖Passalacqua夺冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇业
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- 纽约餐饮传奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店评级标准MICHELIN Key
全球餐饮动态：挪威海底餐厅Under歇业；曼谷Potong X 香港Tate Dining Room四手联弹
Café Boulud回归；Thierry Marx告别巴黎文华米二餐厅；Alain Ducasse领衔卢浮宫全新餐饮企划；安缦推出室内设计品牌Aman Interiors
全球餐饮动态：泰国Baan Tepa、Gaa晋升二星；亚洲五十佳3月落地首尔
法国星厨Anne-Sophie Pic入驻日本Dior；Bradley Cooper纽约真实上演《燃情主厨》；凯悦臻选酒店首驻东京
全球餐饮动态：东京米其林「青空」摘三星 Maz空降二星；Noma Projects发行会员制
旧金山米三Quince重新开业；杭州青岚客座澳门永利；安缦旗下酒店Janu Tokyo明年开幕
全球餐饮动态：芝加哥Smyth夺三星 纽约增2家二星；意大利最富有厨师不是Massimo Bottura？
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- 北京THE ODDS客座澳门永利
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全球餐饮动态：法国Nina Métayer成首位世界最佳女糕点师；Off Menu美食节首登澳门银河
歌手John Legend将发布美食评鉴app；南堂馆客座澳门永利；《悦游 Condé Nast Traveler》金榜在澳门举行
全球酒店专栏：热辣五十，全新指引
首份世界最佳五十饭店名单甫于伦敦秋末问世。对比于最佳餐饮五十行之有年，逻辑脉络成熟明朗且具趋势斥候意义，此份世界最佳五十饭店新榜，令酒店从业人士与饭店迷热议一时，但如此热情是否最终可成一家者言，仍是未知之数。
全球餐饮动态：米其林指南发布全新酒店评级标准；挪威Under、柏林Ernst宣布将歇业
世界50佳明年6月于拉斯维加斯举行；法国前三星主厨新餐厅面临倒闭危机；法国米其林释出2024颁奖细节；6星主厨汇集伦敦KOL餐厅庆祝亡灵节
