深圳首家以米其林三星规格打造的世界级餐饮项目Ensue重磅来袭,坐落于福田香格里拉大酒店顶层,8月即将正式开业,为你演绎美食美景的完美融合。
一位希望为家乡建立米其林星级餐厅的创办人,加上一位美国米其林三星大厨共同在深圳开启新的高端饮食风潮,为当地fine dining立下新标竿。
7月正值上海莱美露滋开业一周年,主厨Eric Pras特地到沪庆祝,我们有幸参加了一周年的晚宴并采访了这位传奇的米其林三星主厨。
2019广州米其林指南于今日7月16日在广州香格里拉大酒店正式揭晓。共有11家入选,三星依然空缺,二星1家,一星10家。相比于去年,新增3家餐厅。
对于美食爱好者来说,没有比跟家人朋友一起分享美食,聊天更愉快的事情,上周结束假期返沪,另一半A先生也特别在这个时间点来到上海,预定了一个星期的餐厅行程,也无预期地过了奢侈的生日周。
2019TastyTrip餐饮产业论坛将于10月29日(周二)在上海威海路四季酒店举办,去年深受大家喜爱的知名华人主厨江振诚Andre Chiang本次将再度重磅回归,倾力参与论坛二个环节...
开一家属于自己的餐厅,似乎是很多厨师入行之初就有的心愿。即便是拿着绝对高薪的顶级厨师,也依然怀揣这样的梦想。曾经蓝蛙的行政总厨,主厨Ling便是这样一位,入行25年对烹饪一直保有极高热情和要求的匠人。
2019TastyTrip餐饮产业论坛于10月29日(周二)在上海威海路四季酒店举办,将有更多餐饮大咖参与。本次主题围绕「思维全球化,饮食在地化-Think Globally, Eat Locally」,即将掀起新一轮的美食风暴思潮。
上海老牌葡萄酒主题餐厅NAPA Wine Bar & Kitchen已经开业12年,这家江阴路上的小馆子后来搬到了外滩22号。用过餐之后深深地觉得NAPA是上海米其林的遗珠,却仅仅拿到了米其林餐盘推荐...
摩登中式是最新一季晚餐俱乐部“八仙桌”的主题,由李文烨女士于2014年开创,由The Pine at Ruijin的前主厨Johnston Teo设计的7道式晚餐,既落胃又充满表现力...