全球餐饮动态：2022“The Best Chef”公布；纽约推迟鹅肝禁令
纽约暂时延迟施行鹅肝禁令；日本全渔联联合反对核污水排海
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【Jocelyn专栏】祥云龙吟 – 稗田良平主厨创造本土食材里程碑
再度拜访台北的祥云龙吟，不变的是，等待用餐前，冰镇的金萱乌龙茶，带着微微的奶香气息的回忆。
不同的是，明显的感受到主厨稗田良平(Hieda Ryohei)更加的开放，菜品有更明显的个人色彩，呈现的“台味”也更明显，自我放飞。
全球餐饮动态：LV携手Alain Passard首尔快闪；首版多伦多米其林指南授予14颗星
1 LV携手Alain Passard首尔快闪 来源：rus…
全球餐饮动态：米其林指南进军阿布扎比；Hiša Franko蝉联米其林二星
米其林指南进军阿布扎比；纽约米其林指南新增30家提名；斯洛文尼亚Hiša Franko蝉联米其林二星；库克香槟携手名厨大使以米配佳酿
全球餐饮动态：上海Ultraviolet推出新菜单UVD；《台北台中台南高雄米其林指南2022》完整名单出炉
上海米其林三星Ultraviolet推出新菜单UVD；《台北台中台南高雄米其林指南2022》完整名单出炉；悉尼知名餐厅Tetsuya's明年关门
全球餐饮动态：Netflix纪录片主厨的餐桌回归；2022广州米其林指南发布
Netflix纪录片主厨的餐桌回归；2022广州米其林指南发布；《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》必比登名单出炉
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丹麦Noma快闪活动延期；首届多伦多米其林指南于9月发布；瑞士米绿星厨师Zineb Hattab推进素食主义
全球餐饮动态：北京Bottega荣获亚太第二披萨奖项；香港百年老字号莲香楼闭店
北京Bottega荣获亚太第二披萨奖项；香港百年老字号莲香楼闭店；达美乐披萨退出意大利
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日本面临寿司鱼料短缺危机；獭祭将在纽约开设清酒酿酒厂；圣培露世界青年厨师大赛宣布入围选手；厨师夫妇Virgilio Martínez和Pia León首次境外快闪
全球餐饮动态：2022最佳厨师亮相9月马德里；纽约米三星Le Bernardin开发素食蛋白
2022最佳厨师亮相9月马德里；纽约米三星Le Bernardin开发素食蛋白；台北台中台南高雄米其林指南8月底盛大回归；法国科学家成功培育白松露
