上海, 食达专栏 【Jocelyn 专栏】旧爱才是最美,十几年后重温经典时髦的Mr & Mrs Bund|Tastytrip 原来暮然回首经典才是最美,MMB必须列入我每月拜访清单。Zhu, Daniel22 10 月, 2021
上海, 食达专栏 【Jocelyn 专栏】贡献上海近30年的成都大厨 – 邓华东重现四川华丽年代 |Tastytrip 在中国有一个时期,一个地方,一种文化,一种余裕以一杯茶的时间消除所有尘世屏障,面对料理能尝、能品,让时间缓慢流逝。饮食不只求果腹而已,而是社交、艺术、品味的集大成,川菜值得这种对待。南兴园创办人邓华东就将旧时川人眼中的“南堂”包席在上海复制,让中菜Fine Dining一样细腻款待的仪式重见天日。 Zhu, Daniel6 10 月, 2021
上海, 产业报告 【10.18】2021 TastyTrip餐饮产业论坛云集众名厨 10月18日2021 Tastytrip餐饮产业论坛将再次集聚行业内人士畅谈,国外三星主厨将与我们隔空展开别开生样的跨国激荡对谈,更邀请到了首家米三素食餐厅京兆尹行政主厨尹浩等多位重量级嘉宾与我们一同共话餐厅业发展前景。Zhu, Daniel27 9 月, 2021
上海, 产业报告 【上海10.18】揭秘新锐主厨们的料理哲学 本次论坛TastyTrip特别邀请壹零贰小馆主厨徐泾业;Jeju Izakaya主厨兼倍乐创意总监的Tom Ryu柳泰赫以及北京Ling Long创始人兼主厨Jason Liu刘禾森分享其餐厅及烹饪理念,并分享他们设计招牌菜品背后的故事。marketing28 9 月, 2021
上海, 食达专栏 对话Paul Pairet: UVD 还有…| TastyTrip UV 10周年的目标是UVD。过去四年一直想做这件事,但一直被其它事打断。marketing20 9 月, 2021
上海, 产业报告 【上海10.18】名厨邓华东、丁勇、徐泾业共同探讨如何玩转新旧中菜概念 名厨邓华东、丁勇、徐泾业将在2021餐饮产业论坛齐聚一堂,对中餐中的传统与创新如何突破融合进行探讨。marketing13 9 月, 2021
上海, 产业报告 【上海10.18】Ensue主厨Miles携手Refer主厨Talib 共话中国本地食材与西餐的融合之道 主厨Miles携手主厨Talib将现身2021餐饮产业论坛。二位主厨将分享各自来到中国后的烹饪之路,并共同探讨他们对于中国食材的理解,探寻和运用。marketing7 9 月, 2021
上海, 产业报告 【上海10.18】全球首家米三素食餐厅京兆尹主厨尹浩 将于TastyTrip餐饮产业论坛畅谈可持续蔬食未来 北京米其林三星素食餐厅“京兆尹”行政主厨尹浩 Gary Yin 将担任上午场次的专题主讲人,做为中国首家获得米其林绿色之星的餐厅,尹浩将分享他对可持续蔬食未来的见解。marketing30 8 月, 2021
上海, 中国大陆, 食达专栏 Sheng Yong Xing, Peking duck new height in Shanghai 作者:Jocelyn Chen 陈庆华 After picki… Jocelyn Chen26 7 月, 2023