全球餐饮动态：纽约米三Chef’s Table七月关闭；永利名厨谭国锋新餐厅“谭卉”开幕
瑞典名厨Daniel Berlin新餐厅Vyn开幕；上海壹零贰小馆携手香港大班楼四手联弹；新加坡米一Born推出新菜单
上海
全球餐饮动态：香港Coa三度夺冠亚洲五十佳酒吧；Narisawa海外首店落地上海
Den·Atomix四手联弹；意大利知名餐酒馆进驻纽约；美国亚特兰大迎来米其林指南
全球餐饮动态：Den×Florilege联手进军曼谷；美国前50披萨店名单出炉
英国最佳餐厅主厨受辱骂指控；上海蝶舍客座澳门永利；日本星巴克推出限定透明咖啡
【Jocelyn专栏】春日探索上海福和慧，品味春天的绿色盛宴
福和慧已经开业近十年，位于上海前法租界，这是上个世纪20年代上海私家洋房汇集的老街。主厨卢怿明（Tony Lu）是上海土生土长的厨师。他主理的顶级独立经营的上海菜餐厅包括福1039、福1088、福1015以及2014年开幕的蔬食餐厅福和慧。卢怿明名下拥有丰富的中菜厨艺知识，技艺精湛，擅长以现代手法结合传统中式菜肴，因此倍受赞赏，屡获殊荣。
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奉天繁华客座澳门永利；MONO x Meta主厨四手晚宴；日本品牌刷新世界最贵冰淇淋纪录
【Jocelyn专栏】外滩散步：摘下两星之后，与上海壹零贰徐泾业主厨的快问快答
主厨徐泾业将广府菜的低调内敛，展现在壹零贰小馆的每一道料理中，去年壹零贰进驻上海一年就摘下米其林二星，一鸣惊人。光环是压力也是动力，今年上海壹零贰春季菜单表现更稳，对调味的掌控更精准且能游刃自如。
全球餐饮动态：挪威米三主厨上海开设分店；亚洲五十酒吧香港发布
港澳必比登率先出炉部分名单；José Andrés拉斯维加斯开设新店
全球餐饮动态：北欧三星Frantzén/Maaemo入驻上海；OAD公布投票员最常拜访欧洲前50
美国缅因州保护鲸鱼措施延迟至2029 龙虾业暂时免受影响；瑞典Frantzén行政主厨Antti Lukkari逝世
全球餐饮动态：上海DV获意大利境外最佳意餐厅；米其林马来西亚首次揭晓
- 2022加州米其林榜单公布 Addison荣升三星
- 丹麦米二星餐厅Alchemist进军南美
- René Redzepi徒步朝圣日本四国
- Forbes 2023最具特色餐厅评选
2023米其林上海揭晓，壹零贰小馆上榜一举摘下两星
共有星级餐厅5X家，相较去年增加了X家，其中三星2家，分别为Ultraviolet by Paul Pairet和泰安门；二星X家；一星X家，新晋X家，ＸX家由一星升为两星。
