全球餐饮动态：北欧新增两家三星；广州米其林闽菜「屿」摘一星 兰亭永摘下首个绿星
1 北欧Jordnær、Re-Naa双摘三星 来源：mic…
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全球餐饮业十二大事迹回顾：Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠
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- 全球共新增13家米其林三星餐厅
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全球餐饮动态：前上海Jeju主厨开设NABI；黑珍珠指南揭晓 全国共11家三钻
50 Best Discovery新增600余餐饮地标；女客怒批险遭东京高级寿司店师傅殴打；万豪集团千岛湖引进瑞吉、AC酒店
【Jocelyn专栏】蘭亭永刚满一岁，主厨张健演绎川菜走出自己的路
中国数千年历史孕育多元华美的文化宝藏，随着中菜精致化，餐饮业还在学习如何呈现中国美学，这无法一触可及，对有些人而言更是穷极一身的志业。今年新晋米其林一星的广州川菜蘭亭永就是先驱，开业一年的蘭亭永不只料理走出自己的风格，在空间营造上也让人流连忘返，将中国文化透过饮食之道演绎的完美无瑕。
全球餐饮动态：OAD公布拉丁美洲名单；世界50佳「标志人物奖」揭晓
广州兰亭永客座澳门永利；Noma新产品Dashi RDX开售；Florilège主厨川手宽康推出甜点品牌；巴黎美食节开幕
【Jocelyn专栏】广州川菜蘭亭永，诉尽暧暧内含光的中式美学
蘭亭永的料理为各式高汤为基底加上碳烤，具有中式味型，但因有炸、烤物，有些怀石的意味，川菜味型依旧是基底，表现不落俗套。但让最动人的是，当夜是在广州还是在成都？我分不清楚，在这里我看到了传承的意义，百年后的今天，蘭亭永以开放、自然、朴实的方式，活化了这栋历史建筑。
全球餐饮动态：Netflix纪录片主厨的餐桌回归；2022广州米其林指南发布
Netflix纪录片主厨的餐桌回归；2022广州米其林指南发布；《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》必比登名单出炉
【即食新闻】2019广州米其林三星从缺，首度出现二星
2019广州米其林指南于今日7月16日在广州香格里拉大酒店正式揭晓。共有11家入选，三星依然空缺，二星1家，一星10家。相比于去年，新增3家餐厅。
【即食新闻】首届广州米其林指南出炉，仅有一星上榜
首届《广州米其林指南》之中，一共入选了 8 间餐厅，三星和二星皆空缺，仅有8家餐厅获得一星，可能是史上最薄的一本米其林指南...
