全球餐饮动态：东京米其林SÉZANNE摘三星、 首家星级甜点店诞生；北京前三星京兆尹降星
黑白大厨将迎第二季！厨神戈登或将出演？！圣培露青年厨师学院中国大陆赛区决赛在即；LV咖啡店携手米其林星厨进驻伦敦希斯罗机场
北京
全球餐饮动态：曼谷嘉佩乐获「世界最佳酒店」；北京米其林素食餐厅山河万朵歇业
1 2024世界五十佳酒店公布 曼谷嘉佩乐获「…
全球餐饮动态：北京鼎泰丰关闭14家华北门店；台湾地区米其林发布 全球首家星级冰淇淋店诞生
餐饮缺工救星？Goodbytz厨房机器人接管厨房；Massimo Bottura迈阿密餐厅Torno Subito开业；荷兰328年干邑破吉尼斯世界纪录
全球餐饮动态：京沪玲珑推出限量汉堡？；江振诚于永利澳门推出火锅
意大利首版米其林酒店指南出炉 8家获三星钥；大阪四季酒店即将开幕；2024巴黎最佳法棍出炉
全球餐饮动态：Noma停业前京都再次快闪；鮨斎藤进驻东京麻布台之丘
- 法国米三La Bouitte降星
- 北京兰斋获亚洲五十佳「最值得关注奖」
- 上海Stone Sal客座澳门永利
【Jocelyn专栏】北京日料的新风景，深圳晴空优雅落地京城
在饕客圈中有一席位置的晴空日本料理，自深圳起家，两年多前开设上海店之后，终于北上落户北京。主理人对食材和菜品的质量有极高的追求，这也让人感到心安，一入店就知道不会有失格的菜品，这就是晴空的魅力所在。
【Jocelyn专栏】植物系料理之路，北京兰斋将蔬食推向新高度
北京三里屯植物料理餐厅兰斋，透过对称、简约的设计，让用餐环境的静谧足以乘载净化身心、心神合一的禅意，这类减法当道，浓缩日式与北欧设计精华的侘寂风格，加上戴军主厨主掌的植物料理，让每个来访宾客回归原始初心，品尝大地美好的赐予。
全球餐饮业十二大事迹回顾：Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠
- 2023亚洲50佳：泰国LE DU荣获第一
- 巴塞罗那Sips荣获“世界最佳酒吧”
- 全球共新增13家米其林三星餐厅
- La Liste全球顶尖1000餐厅
- 首版“世界50佳酒店”揭晓、意大利科莫湖Passalacqua夺冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇业
- Alchemist餐会讲座致敬elBulli
- 纽约餐饮传奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店评级标准MICHELIN Key
全球餐饮动态：前上海Jeju主厨开设NABI；黑珍珠指南揭晓 全国共11家三钻
50 Best Discovery新增600余餐饮地标；女客怒批险遭东京高级寿司店师傅殴打；万豪集团千岛湖引进瑞吉、AC酒店
全球餐饮动态：地狱厨神戈登进驻上海哈罗德；2024葡萄酒七大趋势预测
北京曲廊院主厨快闪上海ØSP；法国米一主厨陷霸凌风波；亚洲安缦推出春节庆祝活动
