9月21日至22日，一连两晚，HAKU的行政总厨 Agustin Balbi 将与台北米其林一星餐厅Taïrroir (态芮) 的大厨何顺凯(Kai)， 以及Mixology Group 兼全新酒吧Mixology Salon的创办人南云主于三（Shuzo Nagumo）一起连手打造独一无二的品尝体验。菜单集合了由大厨Agustin和Kai主理的摩登日本菜色和创新台湾料理，配搭由南云主于三悉心为菜单而设计的分子鸡尾酒体验。
受到童年时代、父母和充满活力的香港文化所启发，Vicky 为了 VEA 每两周更新一次的品尝菜单中倾尽心思。本次的菜单强调新鲜的食材及烹调，意味着虽然菜单的核心保持不变，但个别菜肴可以根据季节时令适当进行修改或更改......
屡获殊荣的秘鲁利马餐厅Central主厨Virgilio Martinez Véliz宣布在7月底于香港开设餐厅ICHU Peru。Virgilio Martinez本次与迪拜餐饮集团Bulldozer Group合作，以个人名义于亚洲开设首间餐厅。餐厅将以气氛轻松的小餐馆为主题，呈献现代秘鲁料理的同时，也不忘利用传统烹调技术炮制出地道风味。
由近期动作极大的Global Link集团引进，在东京经营三十年的日本烧肉鼻祖「Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ」于五月底正式登陆香港，坐落于万宜大厦，带来一系列正宗的日式烧肉体验。
当料理不只是温饱，而是一场更高层次的艺术创作展演时，作为一名成功且知名的厨师，门坎也愈来愈高，但也是因为这样，才能让满腔热血，又处在创意爆发期的年轻厨师容易展露头角。特别是在高级料理发展较晚的亚洲，在外籍厨师引领加上全球化知识无国界，让当地年轻人有机会早点起步，这次我们要介绍的就是拿到香港米其林 1 星的 VEA，主厨郑永麒 Vicky Cheng 今年只有 32 岁，第一眼给人的印象是个阳光大男孩。
米其林指南全球第 30 个城市台北名单今午揭晓，3 星大赢家为粤菜餐厅颐宫 La Palais，2 星餐厅 2 家，1 星餐厅 17 家。日式料理仍受青睐，台菜也脱颖而出。米其林上周公布必比登推荐名单之后，今天推出众所瞩目的星级餐厅名单，在国际上早就声名大噪的 L’ATELIER de Joël Robuchon 乔尔卢布松法式餐厅摘下 1 星，台北祥云龙吟也不负众望摘下 2 星。
以评选星级餐厅闻名的米其林来到台湾，在第一版《台北米其林指南》正式发布的前一星期，率先公布荣获「必比登推荐（Bib Gourmand）」的美食餐厅名单。「必比登推荐」是米其林颁发的一项殊荣，这些餐厅提供极具性价比的美食。首届「必比登推荐」名单涵盖了 36 间餐馆和店家，其中有 10 间来自台北著名的夜市。
日本 3 星餐厅柏屋 Kashiwaya 主厨松尾英明，去年 7 月将自己的锋芒，透过日本割烹料理形式以较亲民的价格，进驻香港喧嚣的尖沙咀海港城地下楼层一隅，HAKU 的概念是他的杰作，但真正站在料理台上的却是一位来自阿根廷的主厨 Agustin Balbi，在一个典型的日式餐厅由一派亲和的外籍主厨掌舵，画面虽然有些违和，一旦看到眼前的餐盘作品，就会知道 HAKU 的与众不同。
曾在澳门十六浦凤城德记酒家掌厨二十年的胜哥，辗转发展后创立了自己的私房菜馆。只有两大桌的一厅一房斗室内，每晚顶多招待两围，靠高超的正宗顺德手艺，镇服中港澳台各地政商名人的黄金胃。（这些政商名人包括主宰港澳各大行业的富豪高官，娱乐圈的一线艺人，还有国际知名的顶级厨师。很多更是从小到大跟随者胜哥的老客户。）
《锋味》是优酷推出的首部生活方式类综艺节目。在节目中，谢霆锋和他的明星好友一起接受来自世界各地的厨艺高手的挑战，上演了一场环球美食大冒险。节目不仅会展现全球厨艺高手之间的美食较量，也会带着观众一起探索充满魅力的异国人文风情。
