全球餐饮动态：2022最佳厨师亮相9月马德里；纽约米三星Le Bernardin开发素食蛋白
2022最佳厨师亮相9月马德里；纽约米三星Le Bernardin开发素食蛋白；台北台中台南高雄米其林指南8月底盛大回归；法国科学家成功培育白松露
欧洲
【Jocelyn专栏】疫情之下的美丽错误？米兰爆红的日意居酒屋
疫情之下的美丽错误？米兰爆红的日意居酒屋
2022世界50佳餐厅公布：丹麦Geranium夺冠 中国内地0家上榜
今年由于亚洲多地仍处于疫情管制期，旅行限制下导致亚洲餐厅表现不佳，共计7家餐厅入榜，分别包括中国香港地区1家，日本4家，泰国1家，新加坡1家。
【Jocelyn专栏】后疫情的觉醒运动 全球顶级餐厅吹素食风
全球暖化催生环境意识崛起，减少肉类消费，增加蔬食摄取成为负责任的饮食方式。无论从消费者或是厨师自身的反思，素食市场是来自一种对自我与环境的意识觉醒。
全球餐饮动态：上海UV居OAD亚洲榜首 新荣记排名第四；北欧米其林指南出炉
上海UV居OAD亚洲榜首 新荣记排名第四；北欧米其林指南出炉
全球餐饮动态：米三星AM餐厅荣获世界50佳最受瞩目奖；香港珍宝海鲜舫转移离港
米三星AM餐厅荣获世界50佳最受瞩目奖；香港珍宝海鲜舫转移离港；香港酒吧要求核酸证明；加州米其林新增17家餐厅；LV在法国开设首家餐厅
全球餐饮动态：世界50佳51-100名榜单今日公布；Noma去年亏损约24万美金
世界50佳51-100名榜单今日公布；Noma去年亏损约24万美金；Alchemist再次荣获OAD欧洲最佳餐厅
全球餐饮动态：米二星餐厅Ikoyi计划搬迁；迈阿密首版米其林指南出炉
米二星餐厅Ikoyi计划搬迁；迈阿密首版米其林指南出炉；伦敦将与世界50佳携手举办独家餐饮系列；荷兰新晋米星级餐厅Tilia闭店
全球餐饮动态：圣培露青年厨师大赛报名开始；香港名厨100%豆制品菜品餐厅开业
圣培露青年厨师大赛报名开始；香港名厨100%豆制品菜品餐厅开业；WAWIRA NJIRU荣获世界50佳餐厅ICON Award奖；印度名厨Vikas Khanna荣登全球十大厨师榜单；荷兰10家餐厅荣获首颗米其林星
【Jocelyn专栏】走入魔幻场景 意大利二星Magnolia谱出人间至美
Magnolia是我想再度拜访的餐厅，许多三星餐厅不见得会让我思念，光是那人间至美如画的料理，以及坐拥得天独厚的位置，享有大自然的特权，充满隐私的环境，也值得专程而去。
