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全球餐饮动态：日本Tabelog Award 35家餐厅摘金；法国Top Chef节目冠军可拿米其林一星？｜TastyTrip

1 日本Tabelog Award 35家餐厅摘金来源：…

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10 2 月, 2025

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2024餐饮大事件回顾：全球10家新晋三星盘点；江振诚引退；Noma京都快闪；Disfrutar获「世界第一」

- La Liste全球前1000餐厅：香港龙景轩夺冠，甬府、悦轩中国大陆最高分； - 中餐出海：新荣记东京、甬府新加坡开业 - 新派法餐先驱Michel Guérard、纽约二星名厨James Kent逝世 - 上海三星Ultraviolet将歇业 - 香港Bar Leone首次入围登顶亚洲最佳酒吧；墨西哥Handshake Speakeasy获世界最佳 - 重磅级美食影集：《东京大饭店》、René Redzepi纪录片《杂食者》、《大熊餐厅》

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6 1 月, 2025

曼谷, 泰国, 酒店评鉴

全球酒店专栏：知名建筑师特辑——Bill Bensley与Celia Chu短访

美泰双人体现跨域柬埔寨西南隅，滨临暹…

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19 10 月, 2024

上海, 中国大陆, 全球餐饮, 意大利, 新加坡, 日本, 曼谷, 泰国, 港澳台, 纽约, 美国

全球餐饮动态：香港名厨郑永麒进军曼谷；全球百大披萨出炉世界最佳不在意大利？！

1 香港名厨郑永麒进军曼谷开设现代中餐厅…

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23 9 月, 2024

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全球餐饮动态：奥运村最受好评的伙食竟是？曼谷Gaggan将临上海Pierre Gagnaire

1 奥运村最受好评的伙食竟是？来源：TIME…

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12 8 月, 2024

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全球餐饮动态：谭卉·POTONG携手打造中泰飨宴；首家安缦独立住宅落地东京

西班牙首版米其林酒店指南出炉 5家获三星钥；丹麦成米其林要价最高地区香港第二；Pierre Hermé全球首家巧克力店巴黎开幕

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6 5 月, 2024

曼谷, 泰国, 食达专栏

【Jocelyn专栏】曼谷Samrub ：以爱为名，失传的泰国菜得以新生

位于曼谷昭莲坤区的住宅区，一家非常独特的餐厅，初访可能不易找到。Samrub Samrub Thai刚刚拿下米其林一星，排名亚洲50最佳餐厅的第31位。在这栋白色四层翻新住宅提供私密板前用餐体验内部装潢让人感觉像在厨房里边吃饭边喝酒，而主人恰好是一位烹饪技艺超人的厨师，这里也是一个充满回忆和友情的聚集地。