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    Archives for食达专栏

    【Jocelyn 专栏】贡献上海近30年的成都大厨 – 邓华东重现四川华丽年代 |Tastytrip

    在中国有一个时期,一个地方,一种文化,一种余裕以一杯茶的时间消除所有尘世屏障,面对料理能尝、能品,让时间缓慢流逝。饮食不只求果腹而已,而是社交、艺术、品味的集大成,川菜值得这种对待。南兴园创办人邓华东就将旧时川人眼中的“南堂”包席在上海复制,让中菜Fine Dining一样细腻款待的仪式重见天日。
     

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