在上海几乎是厌倦了冬天,希望能够再度沐浴在阳光里,我理想的生活中,包含了躲避漫长苍白的冬季,于是二月份TastyTrip拜访了永夏的曼谷。
法国与西班牙交界,巴斯克是美食爱好者一生必去之地 ,占据了西班牙接近 50% 的米其林三星餐厅。此行除了 15 星米其林之外,其中有三家餐厅排名在 World's 50 Best 世界 50 佳排名之内。
只有 20 万人口的圣塞瓦斯蒂安是全世界人均拥有米其林星星最多的城市。超级厨神费兰.阿德里亚曾说过,圣塞瓦斯蒂安是这个星球上就餐最棒的地方。
2017年2月,Tastytrip带大家领略晚冬初春的东京美景,享受一场冲击味蕾的盛宴。东京2017年米其林指南公布,三星餐厅共计12家,此次行程共有3家米其林三星餐厅,已然囊括四分之一。
2017年初第一场奇幻美食体验之旅。亚洲最佳五十(Asia's Best 50 )即将于2017.2.20 公布新一年的名单。二月份的曼谷可以说是名厨云集。此次我们将漫游泰国最大的城市——曼谷,这座包罗万象的“天使之城”。透过著名食旅作家Peray的带领,深入了解曼谷原汁原味的当地人文以及最美妙的Asia's Best50餐厅美食。
法国与西班牙交界,巴斯克是美食爱好者一生必去之地 ,占据了西班牙接近50% (4/9) 的米其林三星餐厅。此行除了13星米其林之外,其中有三家餐厅排名在2016 World's 50 Best 世界50佳排名之内。
年中去日本的时候,因缘际会的吃了几家米其林餐厅,回来事隔半年,整理照片资料,忽然觉得还是应该把能记得的写下来。味蕾如果有记忆力的话,它带着我想起的第一家是什么呢?
从2014年开始,我就一直在想去吃寿司之神。大概是因为那时候忽然有传闻,小野二郎先生会因为身体原因退休,并且当年预定已经到年尾,是不可能吃到的了。而据本地“有好友有关系可以定得到二郎”的朋友说来,也都是对不起真的办不到。大家纷纷去吃了二郎的徒弟、小儿子,回来也是三月不知肉味,五岳归来不看山的感慨。
西西里这个地中海上最大的岛屿,也是意大利最富盛名的岛屿之一。它的地形极为丰富且富于变化,高山、海洋、丘陵、火山……所有精华都浓缩在这2.5万平方公里的土地上,的确是一块巧妙的土地。而且这里迷人的自然风景与人文风景非常的和谐地融合为一体。