全球餐饮, 巴塞罗那, 巴黎, 德国, 法国, 纽约, 美国 全球餐饮动态:David Chang掀「辣椒酱」版权风波;Arnaud Faye任巴黎米三Épicure主厨 1 David Chang掀「辣椒酱」版权风波 来源… marketing8 4 月, 2024
全球餐饮, 巴西, 日本, 纽约, 美国 全球餐饮动态:东京Sézanne获封亚洲最佳餐厅;纽约首家鼎泰丰即将开业 巴黎三星主厨Kei入驻东京;巴西Janaína Torres获世界最佳女主厨;三亚W酒店计划2028年开业marketing1 4 月, 2024
全球餐饮, 北欧, 意大利, 纽约, 美国 全球餐饮动态:法国米其林增2家米三 最年轻三星主厨诞生;北意都灵将举办2025世界五十佳 米二Alchemist推49.5万美金太空晚餐;纽约米二寿司店引性别歧视争议;安缦公布安缦迪拜开发计划 marketing25 3 月, 2024
全球餐饮, 日本, 港澳台 全球餐饮动态:日剧「东京大饭店」回归特別版;港澳米其林发布 澳门「8餐厅」降至两星 - “亚洲50佳”51-100名公布,中国大陆6家餐厅入榜 - 东京Pizza Bar on 38th蝉联亚太Pizza榜首 - 香港瑰丽酒店推五周年活动marketing18 3 月, 2024
上海, 全球餐饮, 北京, 日本 全球餐饮动态:Noma停业前京都再次快闪;鮨斎藤进驻东京麻布台之丘 - 法国米三La Bouitte降星 - 北京兰斋获亚洲五十佳「最值得关注奖」 - 上海Stone Sal客座澳门永利marketing11 3 月, 2024
上海, 中国大陆, 全球餐饮, 日本 全球餐饮动态:东京新荣记开幕;地狱厨神戈登空降上海;La Liste落地上海 傳奇主廚Éric Frechon告別巴黎米三Épicure;比利時盧森堡米其林增兩家米二marketing5 3 月, 2024
全球餐饮, 日本, 泰国 全球餐饮动态:香港大班楼叶一南主厨获「标志人物奖」;韩国米其林首尔增2家米二, 釜山首迎3家米一 - 英国米其林The Ledbury摘三星 伦敦Hakkasan全军覆没 - 江振诚率RAW全员新加坡重现Restaurant ANDRÉ - 「大熊餐厅 The Bear」第三季六月回归 - 京都悦榕庄即将开幕marketing26 2 月, 2024
上海, 中国大陆, 全球餐饮, 北京, 台北, 广州, 意大利, 新加坡, 日本, 泰国, 港澳台, 纽约, 美国, 西班牙, 酒店评鉴 全球餐饮业十二大事迹回顾:Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠 - 2023亚洲50佳:泰国LE DU荣获第一 - 巴塞罗那Sips荣获“世界最佳酒吧” - 全球共新增13家米其林三星餐厅 - La Liste全球顶尖1000餐厅 - 首版“世界50佳酒店”揭晓、意大利科莫湖Passalacqua夺冠 - David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇业 - Alchemist餐会讲座致敬elBulli - 纽约餐饮传奇David Bouley去世 - 米其林全新酒店评级标准MICHELIN Keymarketing20 2 月, 2024
全球餐饮, 墨西哥, 泰国, 港澳台 全球餐饮动态:港澳米其林三月揭晓;料理鼠王原型餐厅遗失价值上百万葡萄酒 北美五十佳酒吧前进墨西哥;水果哥Cedric Grolet巴黎开设首家咖啡店;曼谷首家安缦酒店公寓将开幕marketing5 2 月, 2024
上海, 中国大陆, 全球餐饮, 北京, 广州, 成都, 日本, 杭州, 深圳 全球餐饮动态:前上海Jeju主厨开设NABI;黑珍珠指南揭晓 全国共11家三钻 50 Best Discovery新增600余餐饮地标;女客怒批险遭东京高级寿司店师傅殴打;万豪集团千岛湖引进瑞吉、AC酒店marketing29 1 月, 2024