【视频】2018上海米其林揭晓，UltraViolet 摘三星众望所归
2017 年 9 月 20 日，米其林正式发布第二版上海米其林指南，共计 129 家餐厅成功入围今年的榜单，其中 30 家餐厅获评米其林星级餐厅。第二届上海米其林名单揭晓，可说是众望所归，原因无他，就是上海美食地标紫外线 ULTRAVIOLET 终于拿下米其林 3 星最高荣誉，而上海高级料理的始祖 Jean Georges 今年也拿到 1 星。去年上榜的 3 星与 2 星餐厅保持不变，一共有 30 家餐厅入榜。
全球餐饮
【速报】Massimo Bottura重返世界第一，上海UltraViolet大跃进至24名
6月19日，2018世界50最佳餐厅评选在西班牙毕尔巴鄂揭晓，第一名颁给了意大利名厨Massimo Bottura的餐厅Osteria Francescana，这是他自2016年之后，第二次夺得世界50最佳餐厅冠军荣誉。
【北欧米其林】瑞典首家三星由 Frantzén 获得
2 月 19 日晚，Frantzén 在哥本哈根举行的仪式上荣获米其林指南中的第三颗星，该餐厅成为该国第一个达到三星级的餐厅。邻国丹麦和挪威每个国家都有一家三星餐厅，Frantzén 的星星标志着一个新的时代，不仅是餐厅，而且是整个瑞典美食。
2017新加坡米其林：最具声望 Odette 及 Restaurant André 依旧两星
2016年米其林红色指南首度落脚新加坡，很快一年过去了，今年 2017 最新版新加坡米其林评鉴中，法国料理常胜军 Joel Robuchon Restaurant 仍是唯一3星，独揽荣耀。2星餐厅7家，比去年新增1家，1星餐厅有30家，其中有11家是第一次入榜。
历届世界第一餐厅主厨 齐聚巴塞罗那呼吁重视食物浪费
若说米其林红色指南是高级料理厨师的圣经，那世界50最佳餐厅则是料理界最大的 networking 派对。今年世界最佳餐厅迈入第15年，由德国Miele为主要赞助商，邀集全世界重量级厨师、媒体齐聚一堂，探讨食物的现在与未来以及如何唤醒世人对减少食物浪费的意识。
2017巴西米其林3星餐厅空缺，D.O.M.连续3年独揽2星
中南美州最大国家巴西圣保罗与里约热内卢是热情洋溢又迷人的都市，地貌气候文化民情都与米其林发源地截然不同，米其林3年前跨海来到巴西，寻找2大城市的私厨佳肴，今年是第3个年头，3星最高荣誉仍然留白，2星餐厅仍然被 Alex Atala独揽。
与去年一样，今年米其林在巴西总共圈选了 19家餐厅颁予星级荣誉，其中13家都在圣保罗。唯一获得2星餐厅头衔的仍然是 Alex Atala的巴西料理餐厅D.O.M.，今年是连续第3年摘下2星，也是巴西唯一受米其林青睐的2星餐厅。
2018上海米其林进入关键阶段，预计九月下旬公布
无论是去年的赢家，或是遗珠之憾；餐厅现在应该都绷紧神经迎接每一位上门的客人，不敢掉以轻心。
速报 “世界50最佳餐厅”2017年度公布 世界第一来到美国纽约Eleven Madison Park
去年世界第一第一次进入意大利短暂的停留，Massimo Bottura并无法连庄，今年第一名首次来到纽约的Eleven Madison Park。Noma的缺席引起了蝴蝶效应，让过去前三名轮流的状况起了变化。
World’s Best 50 今年由于迁移到澳大利亚，相较往年的六月初，提早了整整的两个月。
位于哥本哈根Noma由于关闭搬家，今年缺席，推论本地票源会流向同样位于哥本哈根的米其林三星Geranium 往前挺进9个名次来到第19名。
“世界50最佳餐厅”2017年度明日公布 预览51至100位名单
「世界50最佳餐厅」率先宣布2017年度51至100位名单，而颁奖典礼将于4月5日（星期三）在澳洲墨尔本举行。
本年度「世界50最佳餐厅」的整体投票数量大幅增加，令名单变得更多样化。第51至100位的名单中更有11间新上榜的餐厅。
2017 亚洲最佳50餐厅名单出炉，Gaggan蝉联三届亚洲第一！
涵盖26个区域的亚洲 50 最佳餐厅（Asia’s 50 Best ）评选今日（21）于曼谷揭晓。在 318 名匿名评审经过18个月查访之后，冠军再次由Gaggan摘下，连续三年雄踞第一。日本、泰国、新加坡今年各上榜 9 家，但中国大陆今年只有 2 家入榜，其中 Ultraviolet 荣获第 8 名。而新入榜餐厅多达 10 家，代表名单汰旧换新速度也非常惊人。
