【即食新闻】台北米其林名单揭晓，最大赢家粤菜颐宫
米其林指南全球第 30 个城市台北名单今午揭晓，3 星大赢家为粤菜餐厅颐宫 La Palais，2 星餐厅 2 家，1 星餐厅 17 家。日式料理仍受青睐，台菜也脱颖而出。米其林上周公布必比登推荐名单之后，今天推出众所瞩目的星级餐厅名单，在国际上早就声名大噪的 L’ATELIER de Joël Robuchon 乔尔卢布松法式餐厅摘下 1 星，台北祥云龙吟也不负众望摘下 2 星。
全球餐饮
【首届台北米其林】必比登推荐完整名单
以评选星级餐厅闻名的米其林来到台湾，在第一版《台北米其林指南》正式发布的前一星期，率先公布荣获「必比登推荐（Bib Gourmand）」的美食餐厅名单。「必比登推荐」是米其林颁发的一项殊荣，这些餐厅提供极具性价比的美食。首届「必比登推荐」名单涵盖了 36 间餐馆和店家，其中有 10 间来自台北著名的夜市。
2019曼谷米其林指南：27 家上榜三星从缺，Gaggan 帝国成形
2018 年米其林首次进军泰国推出曼谷指南之后，今年米其林指南延伸至泰国南部的普吉岛和攀牙，推出全新的 2019 年版本《曼谷、普吉、攀牙湾米其林指南》。 今年一共 27 家餐厅入榜比去年增加 10 家，包括4家米其林两星和23家米其林星级餐厅（10家新上榜）...
【最新出炉】2018日本最佳餐厅榜单
1 月 24 日晚，日本美食奥斯卡 The Tabelog Award 2018 颁奖典礼在东京举行。日本本土美食网站 tabelog 年度票选最佳餐厅，由食客网友一起参与投票选出金、银、铜三等奖项。The Tabelog Award 借鉴了米其林餐厅的评选模式，设置了金、银、铜三等奖项，同一级奖项中的多家餐厅排名不分先后。今年的奖项设置中还添加了最佳新入榜、最佳服务奖、最佳地区餐厅以及厨师推荐奖，4 个单独设置的奖项。The Tabelog Award 2018 东京区域金奖 19 家（全国 33 家）、银奖 62 家（全国 124 家）、铜奖 250家（全国 423 家），东京的获奖餐厅占到了全国的一半以上，也无外乎各地料理名店纷纷移店至东京重新开业。
【锋味 Chef Nic】开播 TastyTrip 与好友们参与了评委工作
《锋味》是优酷推出的首部生活方式类综艺节目。在节目中，谢霆锋和他的明星好友一起接受来自世界各地的厨艺高手的挑战，上演了一场环球美食大冒险。节目不仅会展现全球厨艺高手之间的美食较量，也会带着观众一起探索充满魅力的异国人文风情。
2018 东京米其林榜单，234 家摘星傲视全球
2018 年东京米其林名单揭晓，共有 234 间餐厅入榜，比去年多 7 间。3 星餐厅维持 12 家不变，但是 2 星餐厅有 5 家新入榜，总数推升至 56 家，成为史上最高纪录。1 星餐厅也有 23 家新入榜，总数来到 166 家。即使今年获奖名单没有太多亮点，但东京仍维持世界上米其林星级餐厅最多城市的不坠地位。
曼谷首届米其林：Gaggan 夺得二星，17 家星级餐厅上榜
2017 年 12 月 6 日下午，在曼谷 Grand Hyatt Erawan 酒店，首届曼谷米其林揭开神秘面纱，总共 17 家星级餐厅上榜，其中 3 家两星，14 家一星。这一次首届曼谷米其林没有三星餐厅上榜，大家期望很高的亚洲第一餐厅 Gaggan 夺得两星。其他在亚洲最佳 50 餐厅榜上的 Nahm 只有拿到一星评级，另有 Gaggan 投资的 Sühring 餐厅开业仅不到两年便得到一星。新锐餐厅 Paste 也得到一星，老牌米其林餐厅在曼谷新开设的 L’Atelier de Joël Robuchon 得到一星，其余如热门的大排档蟹肉蛋卷店 Jay Fai 也得到一星。
2018 德国米其林 3 星餐厅再添一家，稳坐欧洲第二
2018 德国米其林名单揭晓，新增的 3 星餐厅为 35 岁年轻主厨 Jan Hartwig 执掌，位于慕尼黑的餐厅 Atelier，推升德国 3 星餐厅总数来到 11 家，2 星餐厅新增 4 家来到 39 家，1 星餐厅新增 29 家来到 250 家。共有 300 家餐厅入榜，比去年多 8 家。虽然德国美食早就不只是啤酒与香肠，但德国整体星级餐厅家数仍不及欧洲邻国，法国有 600 家星级餐厅，刚出炉的意大利指南有 356 家星级餐厅，日本光是 3 星餐厅就有 30 家以上。但今年德国 3 星餐厅突破 11 家，早已是全欧洲除了法国之外，拥有最多 3 星餐厅的国家。
2018 意大利米其林指南揭晓，3 星餐厅再添一家
2018 米其林意大利名单揭晓，位于北意大利山区小镇圣卡夏诺诞生一家新 3 星餐厅 St. Hubertus，推升意大利 3 星餐厅总数来到 9 家，2 星餐厅新增 3 家来到 41 家，1 星餐厅新增 22 家来到 306 家。共有 356 家餐厅入榜。另外 3 家新入榜的 2 星餐厅是位于米兰的 Vun、意大利东部沿海切塞纳-马恩省蒂科的 Magnolia，以及同样位于圣卡夏诺的 La Siriola。
江振诚 André 中国第一个餐饮项目 – 成都廊桥 THE BRIDGE 将于年底开幕
11月11日，在成都的“与川菜大师对话”的活动中，全球最受瞩目的华人主厨江振诚（André Chiang），正式向媒体揭示了他在中国筹划的第一个餐饮项目，与众人预料中的北京或上海有一些出入。将在12月底于成都开幕，由成都廊桥公司力邀他担任“创意暨厨艺总监”全力策划的：成都廊桥 - THE BRIDGE。
