【即食新闻】2019东京米其林: 资生堂法餐L’OSIER九年后重返三星
2019 年东京米其林名单揭晓，共有 230 间餐厅入榜，比去年少 4 间。银座的法国料理 L'OSIER 睽违九年再度重返荣耀，获得三星，三星餐厅总数较去年多一家，变为13 家。但是二星餐厅 52 家，没能维持去年的最高纪录 56 家，一星餐厅为 165 家。即使今年摘星的总家数不如去年，但仍超过巴黎的 118 家，让东京坐稳世界上米其林星级餐厅最多城市的地位...
全球餐饮
【即食新闻】澳门将连续第二年成为 2019 年度“亚洲 50 最佳餐厅”主办目的地
澳门，将连续第二年成为“亚洲 50 最佳餐 厅”的主办目的地。永利澳门及永利皇宫路氹凭藉其卓越的餐饮品质及服务， 再度成为“亚洲 50 最佳餐厅”官方场地合作伙伴，支持此项亚洲饮食界盛事。
「亚洲 50 最佳餐厅」于2019年重临澳门 将于2019年3月26日假永利皇宫路凼举行
「亚洲 50 最佳餐厅」继 2018 年首度移师至澳门并取得空前成功后，今年将回归举行盛大颁奖典礼及相关活动。在 2019 年 3 月 26 日（星期二）的晚上，亚洲区内多位知名大厨、餐饮业界别具影响力人士、业内领导人物，以及国际传媒等，将于永利皇宫路凼聚首一堂，共同见证新一届「亚洲 50 最佳餐厅」名单的诞生。
2019 纽约米其林公布，17家餐厅新入榜
米其林推出2019年纽约指南，共有76家餐厅获选，三星餐厅有5家与去年无异，二星餐厅15家。新入围餐厅有17家。获得三星的餐厅分别是Chef’s Table at Brooklyn Fare、Eleven Madison Park、Le Bernardin、Masa、Per Se。整体名单仍是以欧美日料理为主。
【即食新闻】2019意大利米其林揭晓，三星再度新增一家达到十家
2019年意大利米其林公布，共有367家餐厅摘星，巩固了意大利世界第二多米其林国家的地位，仅次于米其林发源地法国。今年最受瞩目的莫过于新的三星餐厅Uliassi，是由兄妹档Catia和Mauro Uliassi在意大利东海岸的城市塞尼卡利亚(Senigallia)开设，让意大利三星餐厅总数增加到10家......
【即食新闻】2019 首尔米其林指南揭晓，韩国料理坐稳三星宝座
第三版《2019 米其林指南首尔》揭晓，韩式料理坐稳三星，2 家餐厅首度入选二星，一星餐厅新入选 5 家，总共有 26 间餐厅获得星级荣耀，比去年增加 2 家。《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 在颁奖典礼上表示，「首尔已经有 2 間三星餐厅，再加上新入选的餐厅，首尔在世界美食版图上大跃进。」
世纪名厨 Joël Robuchon 的首席弟子及厨艺团队于澳门天巢法国餐厅举办纪念晚宴
为向「世纪名厨」乔尔．卢布松 (Joël Robuchon) 致力于达 到烹饪完美境界的一生奉献，他的首席弟子 Éric Bouchenoire 及嫡传弟子 Tomonori Danzaki、 François Benot 与 Julien Tongourian，将于 2018 年 10 月 20 日在澳门新葡 京酒店天巢法国餐厅举办的经典晚宴上聚首一堂，以 Joël Robuchon 的法式美馔，诉 说关于他的传奇故事，他们均与 Robuchon 有数十载工作经验，共同遗传着 Joël Robuchon的烹饪细胞。在天巢法国餐厅享用这场特别晚宴，体验Robuchon的 经典美馔之旅。
【即食新闻】2019上海米其林同中求异,Paul Pairet稳坐三星,唐阁掉出三星
2018年9月20日，米其林正式发布第三版上海米其林指南，今年共有34家星级餐厅上榜，大致名单与去年相比是同中求异。紫外线ULTRAVIOLET仍然坐稳米其林3星宝座，唐阁则掉出3星位置。但仔细审阅今年上海米其林更加成熟，对于本地美味掌握得更为精准，也比起广州米其林更为人所接受。
【台北】米其林月：重译经典
在三月发布首届台北米其林指南后，今年十一月，米其林将再推出史无前例的台北「米其林月」。2018年11月1日至30日间，近二十间台北米其林指南的星级与餐盘餐厅将特别为米其林月推出限定菜单。参与的餐厅包括唯一获得三星的粤菜餐厅颐宫、二星的日本料理祥云龙吟和中式料理请客楼、以及一星的创意料理态芮（Taïrroir）……
【香港】四季酒店呈献欧洲三重奏.星夜晚宴 CAPRICE, LE JARDIN DES SENS及SÜHRING携手主理
Guillaume Galliot将集合4位举足轻重的世界级名厨於10月份假Caprice合办一场前所未有的盛宴。进驻Caprice厨房的有Jacques及Laurent Pourcel, Galliot在法国的厨艺生涯启蒙老师。另外，Sühring兄弟Thomas及Mathias的参与让是次活动锦上添花，这几家米其林及亚洲50大认可的最佳餐厅届时会将无限创意投放在食客面前...
