全球餐饮

目前亚洲美食圈话题度最高的主厨Gaggan，终于在其社交媒体发长文披露离职真实原因；90后主厨执掌的丹麦餐厅Alchemist经过翻修，最新一季的订位却遭遇一抢而空

7月，世界名厨动向不断，激起美食界一片波澜。美国纳帕谷米其林三星名厨Christopher Kostow在深圳开设的第一家海外新餐厅Ensue即将开业；日本京味主理人西健一郎过世；备受瞩目的纽约餐厅Eleven Madison Park主理人分道扬镳

6月TastyTrip见证了首度在亚洲举办的2019世界50最佳餐厅圆满收官。法国Mirazur斩获冠军，Noma 2.0新入榜便勇夺第二，亚洲排名最高的依然是Gaggan，排名第四。榜单揭晓后，Gaggan却突然宣布辞职。Mirazur和Noma则“遭遇”了预约系统繁忙...

近期，各大权威美食评鉴纷纷推出2019年榜单，不仅有在重度美食爱好者中走出独特道路的OAD；即将于6月25日揭晓的2019世界50最佳餐厅，近日公布了三大奖项名单；米其林终于推出美国第一本全州指南——《米其林指南加州2019》。