全球餐饮动态: Noma团队开设汉堡餐厅Popl ;首尔米其林指南线上发布
2021韩国首尔米其林已于11月19日发布第五版正式版，共有32家餐厅入榜荣获星星，其中2家三星餐厅，7家二星餐厅和23家一星餐厅。另外，今年米其林新设绿星奖。米其林绿星奖通过可持续的美食实践彰显了在其领域最前沿的人们的努力，并在将他们的愿景带给所有人方面发挥了作用。
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2021北京米其林：京兆尹成世界首家蔬食三星餐厅
第二届北京米其林指南一共30家入榜，其中三星2家，分别是新荣记（新源南路）和京兆尹（二星升三星），也是世界第一家蔬食米其林三星。二星2家，分别为屋里厢和京季（新入榜餐厅）。一星26家，7家新晋餐厅。
全球餐饮动态: 2020世界50最佳酒吧出炉, 香港COA荣获世界第八亚洲第二
西班牙葡萄牙米其林2021颁奖典礼将于12月14日在线举行，无疑是给水深火热的两个国家的米其林餐厅送上一份鼓励。2020世界50最佳酒吧于11月5日新鲜出炉，来自伦敦的Connaught Bar斩获了世界最佳酒吧和欧洲最佳酒吧的荣誉。大中华区有5家酒吧上榜。
全球餐饮动态: 法国、德国、英国二次封锁 欧洲餐饮业再次面对重挫
目前，由于新冠病毒的二度来袭，法国，德国和欧洲其他地方开启了一波新的封锁和停工浪潮。美国洛杉矶公共卫生官员Barbara Ferrer博士在28日的新闻发布会上宣称导致传播新冠病毒的一个重要因素就是室内用餐以及酒吧。
全球餐饮动态: 世界第一家米其林酒吧破产; 米其林厨师转做私人厨师趋势上升
世界上唯一一家米其林酿酒厂，芝加哥Band of Bohemia申请破产。《芝加哥论坛报》报导，Band of Bohemia于2015年创立，被视为世界上最独特的酿酒厂，2016年摘下米其林星星，破产原因归咎于新冠病毒的封锁措施。
上海米其林2021发布 DV、宝丽轩升二星
2021上海米其林指南于今日10月21日正式揭晓，终于来到了振奋人心的一刻。共有43家入榜，三星依然是Ultraviolet by Paul Pairet，二星10家，新晋二星2家；一星32家，新晋4家。
全球餐饮动态: 米其林取消2020加州评鉴; Fat Duck 员工染疫关闭两周
《旧金山纪事报》报导，受到新冠病毒和加州野火严重影响，以及如Aaron London等厨师对奖项在灾难中如何失去价值等看法，《米其林指南》做出回应，决定取消2020年加州奖项评选与颁奖活动。
全球餐饮动态: 2021京都大阪米其林发布; 巴黎日籍厨师Taku Sekine自杀
第12版京都大阪米其林指南于今日正式发售，日前于10月2日（冈山）及5日（京都及大阪）分别通过youtube线上直播的形式发布。京都大阪区域合计共有487家餐厅、旅馆、酒店上榜，加上先前发布的冈山地区204家，指南总刊载数达到691家。
全球餐饮动态：美国纳帕谷大火 米其林三星餐厅Meadowood被大火吞噬
29日美国纳帕谷（Napa Valley）突发大火，火势强烈。位于该地的米其林三星餐厅The Restaurant at Meadowood面临巨大损失。主厨Christopher Kostow并未公开针对此事发表说明，仅于今早通过ins发文因起火一事深表痛心并感谢餐厅团队的一直以来的努力，希望可以共同度过此次难关。
全球餐饮动态: 2020广州米其林发布 三星依旧从缺
2020广州米其林指南于今日9月22日正式揭晓。共有12家入选，三星依然空缺，二星2家，一星10家。御宝轩从一星升至二星。除了新版的星级榜单，必比登推介榜单及米其林餐盘榜单也于今日同时揭晓。共有31家必比登推介餐厅，46家米其林餐盘。
