全球餐饮动态：二星主厨José Andrés计划在芝加哥进行多个餐饮项目；45家米其林餐厅回归旧金山湾区
45家米其林餐厅回归旧金山湾区；意三星主厨Bottura与贝克汉姆一同制作料理
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全球餐饮动态：Jean Imbert接管Plaza Athenée；法拉利与Bottura合作新餐厅
Jean Imbert是一位年轻的法国厨师，他曾荣获电视节目2012《Top chef》的冠军。
全球餐饮动态：美食界名人安东尼波登的纪录片于7月16日首映；上海UV连续四年夺OAD榜首
上海UV连续四年夺OAD榜首；米三星餐厅Mirazur于6月9日重新开业；米其林集团计划推广越南美食
全球餐饮动态: 亚洲最佳女厨师谭绮文受邀Madrid Fusion演说；意三星Reale六月重新开业
台湾三级防疫警戒 餐饮业遭受重创；一星主厨Donald Young打造芝加哥餐厅Venteux
全球餐饮动态:台湾疫情紧张 台北餐厅禁止堂食 ；Alain Ducasse离开Plaza Athenee
2021日本北陆米其林榜单正式发布；三星主厨Clare Smyth计划在悉尼开设餐厅。
全球餐饮动态：泰国一星餐厅Bo.lan宣布永久歇业；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur计划受阻
泰国一星餐厅Bo.lan宣布永久歇业；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur计划受阻 ； 日本第三次延长紧急事态 宣布禁止餐饮店销售酒类
全球餐饮动态：Eleven Madison Park将转型素食餐厅 ；世界50最佳餐厅比利时颁奖
2021亚洲50酒吧公布 大中华区共17家入选；美三星Eleven Madison Park转型素食餐厅
全球餐饮动态：丹麦启动疫情健康码程序并于4月21日开放，Noma将于6月重开
随着丹麦政府放松新冠病毒限制政策，酒吧、餐馆和博物馆于4月21日重新开放。但是前提是他们必须通过出示疫情健康码来证明他们是健康的。
全球餐饮动态：世界第一餐厅Mirazur新加坡为期三个月POP UP ; VEA主厨郑永麒正式插旗中餐
2021年4月9日，由米其林一星主厨郑永麒主理的全新中菜厅「永」于香港中环正式试业。灵感取自如意结，紧遵传统中菜哲学，从中感悟出滋味真缔，随心所欲地演化出惊喜美馔。
全球餐饮动态：再见了!巴塞罗那Tickets餐厅 Albert Adria旗下四家餐厅永久歇业
一星主厨Albert Adria旗下四家餐厅永久歇业；疫情影响日本餐饮业界 失业人数超10万；三星主厨米田肇担任索尼AI美食项目顾问；一星餐厅“Jay Fai”因疫情暂时关闭
