全球餐饮 2021世界50餐厅公布,Noma最后一次登上世界第一餐厅宝座 | Tastytrip 当然根据新的排除条款,这也是Noma最后一次登上世界第一的宝座了。但是又有哪家餐厅可以被票选五次世界第一?平了El Bulli的记录,未来没有媒体宠儿Noma,榜单似乎有些失去色彩了。marketing6 10 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:《广州2021米其林》出炉 泰安门一举夺下两星 | 《广州米其林指南2021》新鲜出炉; 2021世界最佳主厨名单公布;“全球50最佳餐厅”宣布Ikoyi获得“2021美国运通最值得关注奖”;米其林2021加州指南新添5家餐厅;米其林餐厅Lord Stanley 将餐厅转换成名厨们的快闪空间Zhu, Daniel22 9 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:众望所归 世界第一餐厅Noma终于摘下米其林三星 | TastyTrip 世界第一餐厅Noma在9月14日的米其林指南发布会中被授予了等待许久的三星。marketing14 9 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:2021新加坡米其林发布 ZEN荣获三星;Dominique获得2021世界50标志人物奖 | TastyTrip 9月1日,2021新加坡米其林指南通过直播发布,这是该指南自2016年开始在这里进行排名以来,这个城市国家累计获得的最多星级。marketing7 9 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:美三星Atelier Crenn在菜单中尝试人造肉;三星主厨Kostow年底开设犹太风味餐厅| TastyTrip 英二星主厨Michel Roux Jr与精酿酒厂合作打造餐厅同名杜松子酒Zhu, Daniel31 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:2021台北台中米其林公布;SAGA将打造纽约金融区超高精致餐厅并于8月25日开业 | TastyTrip 1. 2021台北台中米其林公布 来源:Micheli… marketing31 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:Central主厨Pía León荣获2021世界最佳女厨师;多国要求室内用餐疫苗接种证明 | TastyTrip 秘鲁女主厨Pía León荣获2021世界最佳女厨师;中东及北非50最佳餐厅2022年亮相;9月将公布加州米其林marketing9 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:美三星主厨Kostow开启快闪项目;西班牙二星Disfrutar创立新品牌CXC | TastyTrip 美三星主厨Christopher Kostow在北美开启快闪项目;西班牙二星餐厅Disfrutar三位主厨合作创立新品牌marketing2 8 月, 2021
产业报告, 全球餐饮 全球餐饮动态:美三星餐厅有望获得2320万美元救助基金 ;GELINAZ于8月29日举行终章| Tastytrip 比利时和卢森堡米其林指南宣布,2022年版的指南将只提供数字格式。指南的介绍和结果将于2月21日在蒙斯市的皇家剧院宣布。marketing26 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:世界50最佳餐厅于10月5日举办;泰国米其林与餐厅合作发起Red Spoon活动 🇧🇪世界50最佳餐厅于10月5日在比利时法兰德斯的安特卫普举办,这份年度榜单提供独特烹饪体验的最佳目的地,还成为了全球美食趋势。Zhu, Daniel19 7 月, 2021