全球餐饮 全球餐饮动态:2021台北台中米其林公布;SAGA将打造纽约金融区超高精致餐厅并于8月25日开业 | TastyTrip 1. 2021台北台中米其林公布 来源:Micheli… marketing31 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:Central主厨Pía León荣获2021世界最佳女厨师;多国要求室内用餐疫苗接种证明 | TastyTrip 秘鲁女主厨Pía León荣获2021世界最佳女厨师;中东及北非50最佳餐厅2022年亮相;9月将公布加州米其林marketing9 8 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:美三星主厨Kostow开启快闪项目;西班牙二星Disfrutar创立新品牌CXC | TastyTrip 美三星主厨Christopher Kostow在北美开启快闪项目;西班牙二星餐厅Disfrutar三位主厨合作创立新品牌marketing2 8 月, 2021
产业报告, 全球餐饮 全球餐饮动态:美三星餐厅有望获得2320万美元救助基金 ;GELINAZ于8月29日举行终章| Tastytrip 比利时和卢森堡米其林指南宣布,2022年版的指南将只提供数字格式。指南的介绍和结果将于2月21日在蒙斯市的皇家剧院宣布。marketing26 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:世界50最佳餐厅于10月5日举办;泰国米其林与餐厅合作发起Red Spoon活动 🇧🇪世界50最佳餐厅于10月5日在比利时法兰德斯的安特卫普举办,这份年度榜单提供独特烹饪体验的最佳目的地,还成为了全球美食趋势。Zhu, Daniel19 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:世界50最佳酒吧榜单于12月7日在伦敦颁布;新加坡米其林指南于9月回归 世界50最佳酒吧年度排行榜将于12月7日回归,并在伦敦举行现场颁奖典礼,这是一场庆祝全球最佳鸡尾酒工艺的现场活动。Zhu, Daniel12 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:丹麦Noma推出新项目;Alain Ducasse正式离开Plaza Athénée 哥本哈根二星餐厅Noma推出了新的Noma Projects,为了让世界变得更加的可持续性,餐厅会将所有的素食食谱都分享出来。Zhu, Daniel5 7 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:二星主厨José Andrés计划在芝加哥进行多个餐饮项目;45家米其林餐厅回归旧金山湾区 45家米其林餐厅回归旧金山湾区;意三星主厨Bottura与贝克汉姆一同制作料理Zhu, Daniel28 6 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:Jean Imbert接管Plaza Athenée;法拉利与Bottura合作新餐厅 Jean Imbert是一位年轻的法国厨师,他曾荣获电视节目2012《Top chef》的冠军。Zhu, Daniel21 6 月, 2021
全球餐饮 全球餐饮动态:美食界名人安东尼波登的纪录片于7月16日首映;上海UV连续四年夺OAD榜首 上海UV连续四年夺OAD榜首;米三星餐厅Mirazur于6月9日重新开业;米其林集团计划推广越南美食Zhu, Daniel15 6 月, 2021