日本面临寿司鱼料短缺危机;獭祭将在纽约开设清酒酿酒厂;圣培露世界青年厨师大赛宣布入围选手;厨师夫妇Virgilio Martínez和Pia León首次境外快闪
2022最佳厨师亮相9月马德里;纽约米三星Le Bernardin开发素食蛋白;台北台中台南高雄米其林指南8月底盛大回归;法国科学家成功培育白松露
新加坡米其林榜单出炉;澳门8餐厅前主厨谢锦松登陆温哥华
今年由于亚洲多地仍处于疫情管制期,旅行限制下导致亚洲餐厅表现不佳,共计7家餐厅入榜,分别包括中国香港地区1家,日本4家,泰国1家,新加坡1家。
上海UV居OAD亚洲榜首 新荣记排名第四;北欧米其林指南出炉
米三星AM餐厅荣获世界50佳最受瞩目奖;香港珍宝海鲜舫转移离港;香港酒吧要求核酸证明;加州米其林新增17家餐厅;LV在法国开设首家餐厅
世界50佳51-100名榜单今日公布;Noma去年亏损约24万美金;Alchemist再次荣获OAD欧洲最佳餐厅
米二星餐厅Ikoyi计划搬迁;迈阿密首版米其林指南出炉;伦敦将与世界50佳携手举办独家餐饮系列;荷兰新晋米星级餐厅Tilia闭店
圣培露青年厨师大赛报名开始;香港名厨100%豆制品菜品餐厅开业;WAWIRA NJIRU荣获世界50佳餐厅ICON Award奖;印度名厨Vikas Khanna荣登全球十大厨师榜单;荷兰10家餐厅荣获首颗米其林星
首版奈良米其林指南发布;Villa Frantzén将于曼谷开业;哥伦比亚厨师Leonor Espinosa荣获世界最佳女厨师奖;爱沙尼亚餐厅首获米其林星级;比利时餐厅Boury摘得米三星